Пароконвектомат Unox XEBC-16EU-GPR

Артикул XEBC16EUGPR
1 413 460 ₽
Характеристики
Высота, мм
1866
Глубина, мм
1043
Количество уровней в одной камере
16
Подключение
Газ
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Способ образования пара
Инжектор
Управление
Электронное
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
35
Ширина, мм
882
Вес, кг
210
Документы
Запчасти и комплектующие
Вентилятор охлаждения платы UNOX KVN1177A
7 996 ₽
Датчик температурный для XEBC UNOX KSN1016A
27 621 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XEVC-2021-EPR KPE2038A
58 150 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1555A
7 146 ₽
Форсунка UNOX KVM2251A
2 327 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 816 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A
1 746 ₽
Шлейф платы управления USB 650 UNOX KCE1052A
5 089 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 908 ₽
Комплект ножек (4 шт.) для серии XEVC-2011-GPR KPD1078A
3 635 ₽
Разъем USB для пароконвектомата Unox XEVL-2021-YPRS KPE2046A
7 996 ₽
Датчик оборотов двигателя для пароконвектомата Unox XVC 315 G KPE1710A/KPE1710B
5 089 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
ТЭН RS090, KRS011, KRS0090A, RS0090A для печей UNOX сери XF
7 269 ₽
Тэн для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
9 450 ₽
Разделитель двигателя 122W UNOX KRS1261A
7 996 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX
4 770 ₽
Микропереключатель двери KVE1020B для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
3 781 ₽
РАЗБРЫЗГИВАТЕЛЬ UNOX МОЮЩЕГО СРЕДСТВА VM1955A/KVL1037A
10 903 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата Unox XEVC-0711-E1R KVL1102A
2 908 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A
2 618 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A
7 996 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 600 ₽
Блок поджига для пароконвектомата Unox XEVC-1021-GPR KVE0009B/KVE1636A
21 767 ₽
Клапан UNOX KVE1135A
13 085 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
30 530 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1436A/KEL1436B
6 544 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)
10 903 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
14 611 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 327 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A
13 085 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1661A/KGN1392C
17 446 ₽
Термодатчик UNOX KTR1095A
17 446 ₽
Фильтр в сборе KVL1034C D=10 MESH100 для печи конвекционной т.м. "UNOX", серии XBC
5 089 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 164 ₽
Трансформатор UNOX для XVC705E KVE1026A
10 177 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1179A
4 500 ₽
Крыльчатка для XEVC/XEBC UNOX KVN1170B/KVN1184A
20 352 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1424A
6 832 ₽
Тэн для шкафа расстоечного 1.2кВт Unox XL 195 KRS1095A
11 630 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1352A
6 544 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Фильтр с фиттингом (комплект) для пароконвектомата XEBC-10EU-EPR Unox KVL1135A
5 089 ₽
Уплотнение для XBC 1005E-4005E UNOX KGN1341B/GN1348E
33 436 ₽
Уплотнитель двери нижний UNOX KGN1553A
29 075 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX
29 075 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A
6 544 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A
10 903 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A
10 177 ₽
Уплотнитель дверной UNOX
520 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XB-XG-XV GN1000/1006
5 114 ₽
Фитинг прямой для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
4 071 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
53 789 ₽
Фильтр Unox KVL1117A
17 882 ₽
Фиксатор левый верхний Unox KVM2271A
4 071 ₽
Суппорт внутреннего стекла для пароконвектомата XEBC-10 Unox KVM2315A
1 891 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A-1
1 199 ₽
Скоба двери нижняя Unox KVM2273A
3 055 ₽
Система мойки серии Plus Unox KVL1183A
40 269 ₽
Редуктор давления для печи Unox KVL0014A
8 286 ₽
Плата управления для серии mind.maps plus version Unox KPE2044A/KPE1057A
93 039 ₽
Емкость для моющего средства Unox KSB1015A
14 538 ₽
Трубка сливная 2 м Unox KTB1000A
17 446 ₽
Ручка двери для конвекционной печи Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
6 544 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XEBC-16EU-GPR применяется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также пиццериях, пекарнях и кондитерских. 

Позволяет одновременно готовить разные блюда, с разным временем готовки, а с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент. Освещение внутреннего пространства осуществляется посредством внешней LED-лампы.

Оснащается электронной системой управления, открывающей полные возможности аппарата. Оборудование необходимо подключить к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Особенности:

  • 8 режимов выпечки;
  • Автоматические программы готовки;
  • Климатконтроль;
  • 4 вентилятора с реверсивным движением;
  • Высокая тепловая эффективность;
  • Режим автоматической мойки;
  • Функция непрерывной работы.