Пароконвектомат Unox XEVC‑0511‑GPR

Артикул XEVC0511GPR
234 290 ₽
Характеристики
Высота, мм
675
Глубина, мм
773
Количество уровней в одной камере
5
Подключение
Газ
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
67
Управление
Электронное
Мощность, кВт
15
Ширина, мм
750
Вес, кг
85
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Документы
Запчасти и комплектующие
Блок поджига Brahma 240в 50/60hz для пароконвектомата Unox XEBC-10EU-GPR KVE1636B
25 212 ₽
Блок поджига для пароконвектомата Unox XEVC-1021-GPR KVE0009B
15 175 ₽
Вентилятор охлаждающий для пароконвектомата Unox KVN1165A
7 587 ₽
Вентилятор охлаждения Unox KVN1179A
2 929 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 300 ₽
Вентилятор охлаждения платы Unox KVN1177A
5 962 ₽
Вкладыши для опорных кронштейнов двери конвекционной печи Unox XB 403 KVM2003A
213 096 ₽
Газовое сопло для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R BR1050A0
0 ₽
Газовое сопло для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R BR1035A0
0 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT 10 штук Unox KRC1170A
2 635 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1
395 ₽
Горелка премикса пусковая в сборе для пароконвектомата Unox XEBL-16EU-GPRS KBR1340A
22 343 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Датчик давления моющего средства Unox KVL1065A
3 034 ₽
Датчик оборотов двигателя для пароконвектомата Unox XVC 315 G KPE1710A/KPE1710B
3 794 ₽
Датчик температурный (зонд) Unox KTR1105A
8 132 ₽
Датчик температурный (зонд) Unox KTR1106A (TR1106A2+VM1465A0)
9 756 ₽
Двигатель для печи Unox XEVC/XEBC/XEFT KMT1012A
22 343 ₽
Держатель магнитов Т-образный для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R FIT-D6-D10
2 762 ₽
Дозатор моющего средства ONE SERIES Unox KVL1072A
8 310 ₽
Дозатор моющего средства Unox Plus KVL1183A
30 946 ₽
Емкость для моющего средства Unox KSB1015A
10 838 ₽
Заглушка Ø10 мм Unox KRC1242A-1
1 647 ₽
Задняя верхняя панель для пароконвектомата Unox XEVC-2011-E1R 0F1506A0
3 044 912 ₽
Зажигание для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KVE1065A
0 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата Unox XBC-XVC KVM1556A
3 198 ₽
Защита вентиляторов для пароконвектомата XEVC-0511-E UNOX 0G1549A0
2 892 760 ₽
Защита вентиляторов для пароконвектомата XEVC-2011 UNOX 0G1583A1
532 896 ₽
Защита вентиляторов пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1R K0G1555C
30 742 ₽
Кабель для пароконвектомата Unox XVC 205 E CE1356A0
3 660 ₽
Каплесборник для печи конвекционной Unox XBC 404 KVM1991A/VM1991A
5 856 ₽
Клапан аварийного сброса пара в сборе с уплотнителем для пароконвектомата Unox 5/e KVE1135A
9 973 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
42 215 ₽
Клапан обратный + фильтр + NRV для пароконвектомата Unox XEVC-1021-EPR XRF073/KVL1102A
2 927 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVL1128A
1 953 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата Unox XEVC-0711-E1R KVL1102A
2 169 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для пароконвектомата Unox XECC KEL1436A/KEL1436B
5 032 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для пароконвектомата Unox XVC 305 KEL1252A
4 882 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для печи Unox KEL1424A/KEL1424B
5 208 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для печи конвекционной Unox XBC/XEBC KEL1250A
4 881 ₽
Клапан соленоидный для пара 5+9 Unox KEL1438A
5 963 ₽
Клапан электромагнитный для печи Unox XEVC KEL1422A
5 540 ₽
Клипса для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A-1
857 ₽
Коллектор сбора жира для пароконвектомата Unox XEVC XUC020
0 ₽
Комплект для перевешивания двери пароконвектомата Unox XEVC-0511 XUC101
45 381 ₽
Комплект крышки двери правый нижний KVM2261A
3 367 ₽
Комплект крышки микропереключателя для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVM2508A
152 256 ₽
Комплект распределительных форсунок системы мойки Unox Plus KVL1064A
2 049 ₽
Комплект стыковочный Unox XEVQC-0011-E
31 803 ₽
Конденсатор для конвекционной печи Unox XB 603 KCN1015A
8 310 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF для печей конвекционных электрических Unox XEBC, XEVC KCN1003A
2 169 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox KVE1115A0
0 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox XVC KVE1115A
4 338 ₽
Крепление внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XEBC-04EU-E1RM KVM1630A
1 737 ₽
Крепление стекла пароконвектомата Unox XEVC-0511-EPR VM2267A0
879 ₽
Кронштейн верхний левый для пароконвектомата Unox XEBC-16EU-GPR KVM2271A
3 132 ₽
Кронштейн для крепления фильтров пароконвектомата Unox XEVC‑0511‑GPR EL1320A0
0 ₽
Кронштейн крышки для пароконвектомата Unox XEVC-0511-GPR KVM2310A
865 ₽
Крыльчатка для печи Unox XEVC/XEBC KVN1170B/KVN1184A
15 175 ₽
Крышка левая нижняя для печи конвекционной Unox XEVC-0511-GPR KVM2259A
3 514 ₽
Крышка нейлоновая Unox VM1240A0
146 ₽
Магнитные держатели для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KVM2513A
365 352 ₽
Микропереключатель двери для печи конвекционной электрической Unox XEBC/XEVC KVE1020B
2 818 ₽
Моющее средство для пароконвектомата Unox Det&Rinse 2 в 1 DB1016A0
13 000 ₽
Набор клипс для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A
2 781 ₽
Нагнетатель горелки 230В 35кВт в сборе с клапаном Unox KVG1014B
43 994 ₽
Нагнетатель горелки для пароконвектомата Unox XEVC-1021-GPR KVG1014A (замена на KVG1014C)
4 457 440 ₽
Направляющая бачка левого DET&RINSE для пароконвектомата Unox XEVC KVM1118A
3 074 ₽
Направляющие (комплект) для пароконвектомата XEVC Unox KGRL1399A
29 075 ₽
Направляющие комплект для XEVC Unox GRL1225A
21 806 ₽
Насос для печи конвекционной Unox KVL0009A/VL1038A
8 381 ₽
Ножка опорная для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R без ГТД
2 103 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XVC/XEVC KVM1190A
2 343 ₽
Панель управления для пароконвектомата Unox MindMaps PLUS KPE2044A
0 ₽
Петля двери верхняя для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R-0.D03 KVM2260A
2 343 ₽
Плата силовая для конвекционной печи Unox XFT 195 KPE1780A
1 442 064 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox Mind.Maps Gas Premix XEVC-2011-GPR KPE2021C
44 692 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XEVC-2021-EPR KPE2038A
50 424 ₽
Плата управления для печей серии mind.maps версия plus Unox XEVC-XX KPE1057A
74 091 ₽
Плата управления для печи конвекционной Unox Mind. Maps Pus Version KPE2044A/KPE1057A
71 502 ₽
Прокладка нижняя для конвекционной печи Unox XB 403 KLV1524A
91 416 ₽
Противень GN 1/1 для пароконвектомата Unox XEVC TG895 BLACK 20
0 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEVC TG885
15 005 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEVC TG890 FORO BLACK
7 269 ₽
Противень пекарский для пароконвектомата Unox XEVC TG860
0 ₽
Противень пекарский для пароконвектомата Unox XEVC TG875
14 932 ₽
Профиль уплотняющий Unox KGN1328A
1 995 ₽
Разбрызгиватель моющего вещества Unox VM1955A/KVL1037A
8 381 ₽
Разделитель двигателя 122Вт для пароконвектомата Unox XEVC KRS1261A
6 933 ₽
Разъем USB для пароконвектомата Unox XEVC-0311-E1R KPE1059A
6 146 ₽
Редуктор давления для печи Unox KVL0014A
6 369 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP806
3 278 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP815
7 816 ₽
Ручка двери для печи конвекционной Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
5 032 ₽
Светильник в сборе L200 E415 для пароконвектомата Unox XEBC-06EU KLP1019A
8 892 ₽
Скоба двери нижняя для пароконвектомата Unox Mind.Maps XEVC KVM2273A
2 346 ₽
Соединение (переходник) ø8 тип "y" для пароконвектомата Unox XVC EL1115B/KEL1115A
6 588 ₽
Соединение (переходник) ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox KEL1185A
5 856 ₽
Соединение прямое D10M-1/4 M CIL Unox KRC1372A
1 171 ₽
Соединитель (переходник) тип "Y" Ø8мм Unox KEL1115A-1
989 ₽
Сопло газовое d235 1/100мм для пароконвектомата Unox XVC 715 EG BR1180A0
1 512 ₽
Сопло газовое для конвекционной печи Unox UNOX XEBC-06EU-E1R BR1055A1
0 ₽
Сопло газовое для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R BR1095A0
0 ₽
Сопло газовое для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1R BR1060A0
0 ₽
Сопло газовое для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1R BR1190A0
0 ₽
Сопло газовое для пароконветкомата Unox XEVC-1011-E1R BR1065A0
0 ₽
Стекло внешнее для для пароконвектомата Unox XEVC-0511 KVT1276A
25 698 ₽
Стекло внутреннее двойное для пароконвектомата Unox XEVC-0511 KVT1284A
43 168 ₽
Стекло внутреннее двойное для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVT1284C
4 166 864 ₽
Стекло внутреннее для XEVC-0511 UNOX KVT1280A
14 706 ₽
Суппорт внутреннего стекла для пароконвектомата Unox XEBC-10 KVM2315A
1 639 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 600 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
Теплообменник левый для пароконвектомата Unox XEVC-0511-G K0N1420A
61 770 ₽
Теплообменник правый для пароконвектомата Unox XEVC-0511-G K0N1421B
59 248 ₽
Теплообменник правый для пароконвектомата Unox XEVC-0511-G K0N1421C
60 509 ₽
Термодатчик для печи конвекционной Unox KTR1095A
13 006 ₽
Термостат защитный TY 95 H 320°С для печи Unox KTR1135A/KTR1136A/TR1136A/TR255
6 507 ₽
Термостат защитный для печи конвекционной Unox XB/XV/XVC TR255B/KTR255B
0 ₽
Трансформатор 230-21-12VAC 90VA для пароконвектомата Unox XVC 705 E KVE1026A
7 824 ₽
Трубка Вентури Unox KVM2377A
11 711 ₽
Трубка дренажа для печи конвекционной Unox XEVC-0711 KVL1026A
2 270 ₽
Трубка дренажная Unox KVM2312A
865 ₽
Трубка сливная 2м для печи конвекционной Unox KTB1000A
15 128 ₽
Тэн 0.147кВт для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
7 417 ₽
Тэн 1.26кВт для печи конвекционной Unox XF KRS0090A
6 303 ₽
Тэн 1.2кВт для шкафа расстоечного Unox XL 195 KRS1095A
8 937 ₽
Уплотнитель газовой горелки для пароконвектомата Unox XEVC‑0511‑GPR KGN1569A
5 547 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XB-XG-XV GN1000/GN1006
4 044 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XEVC-0511 KGN1629A/KGN1563A
6 703 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A
1 746 ₽
Уплотнительный колпачок для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R KVM2624A
267 280 ₽
Фильтр Unox KVL1117A
17 882 ₽
Фильтр в сборе D10 MESH100 для печи конвекционной Unox XB 1083 KVL1034C
5 124 ₽
Фильтр для конвекционной печи Unox XEBC-16EU-EPR KVE1816A
340 912 ₽
Фильтр с фиттингом (комплект) для пароконвектомата Unox XEBC-10EU-EPR KVL1135A
3 912 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
3 132 ₽
Фитинг с фильтром 3/4-JG8 для печи конвекционной Unox XBC 404 KVL1145A
3 912 ₽
Фитинг угловой D30-D16 Unox KGN1584A
1 455 ₽
Форсунка для пароконвектомата Unox XEVC-0511-GPR KVM2251A
1 789 ₽
Шлейф платы управления USB 650мм для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R-0.D03 KCE1052A
3 794 ₽
Штуцер на трубку ø6 + терминал ø8 Unox KVL1047A-1
524 ₽
Штуцер на трубку ø6мм + терминал ø8мм Unox KVL1047A
3 514 ₽
Штуцер на трубку ø7 мм. + терминал ø10 мм. (10 штук) Unox KVL1095A
5 089 ₽
Штуцер на трубку ø7мм + терминал ø10мм Unox KVL1095A-1
768 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XEVC‑0511‑GPR применяется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с кулинарией. Благодаря системе бережной тепловой обработки и пароувлажнения обеспечивается создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, поэтому продукты почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства.

Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет выстраивать графики и алгоритмы тепловой обработки любого блюда с последующей записью созданного рецепта в память устройства. Можно одновременно готовить различные блюда с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого, не опасаясь смешивания вкуса и запаха.

Особенности:

  • Изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304; 
  • Рабочая камера с закруглёнными углами для удобства мытья;
  • Внешняя светодиодная лампа для освещения камеры;
  • Вместительный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом;
  • Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей; 
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей;
  • USB-разъём;
  • Подключение к Интернету через кабель;
  • 8 режимов работы.
     

Загрузка...