Пароконвектомат Unox XV 703 G

Посмотреть деталировку

Артикул XV703G

131 280 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Высота, мм

967

Глубина, мм

830

Рабочая температура,°С

30 - 260

Ширина, мм

696

Номинальное напряжение, В

380

Мощность, кВт

Вес, кг

88,3

Документы

XV703G_ESP-01C-0831 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1005A	12 357 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C	53 789 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой UNOX KEL1160A	3 988 ₽
Контактор для конвекционной печи Unox KVE1095A	8 056 ₽
Крыльчатка вентилятора мотора для пароконвектомата Unox XB 403 KVN1025A	17 446 ₽
Мотор вентилятора KVN1000B	33 552 ₽
Плафон в сборе UNOX KVT1195A	5 533 ₽
Ручка двери XB/XV UNOX KMG1000A	26 168 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A	3 781 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A-1	568 ₽
Термостат однофазный 60-355°C Unox KTR1131A	7 996 ₽
Тэн UNOX KRS1050A	20 352 ₽
Уплотнение плафона лампы освещения Unox KGN1065A	1 746 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C	10 903 ₽
Фитинг прямой для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A	4 071 ₽

Описание

Пароконвектомат Unox XV 703 G c инжекторным способом парообразования используется для выпекания любых кондитерских и булочных изделий, а также приготовления других видов кулинарных изделий из мяса, рыбы, овощей. Эффективная конвекция осуществляется благодаря многоскоростным вентиляторам с функцией реверса. Хорошая теплопередача и регулируемое пароувлажнение позволяет готовить равномерно пропечённые изделия с хрустящей корочкой без потери полезных свойств и вкусовых качеств за небольшой промежуток времени.

Обладает практичным дизайном и продуманной внутренней конструкцией, обеспечивающей удобство в обслуживании.

Особенности:

Электромеханическая панель управления;
5 рабочих режимов;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
принудительная вентиляция рабочей;
Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления;
Деликатное приготовление delta Т;
Встроенный щуп;
Полуавтоматическая мойка.