Пароконвектомат Unox XV 1093

Артикул XV1093
861 300 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1863
Глубина, мм
997
Количество уровней в одной камере
20
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
66
Управление
Механическое
Мощность, кВт
29.7
Ширина, мм
866
Вес, кг
177
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Документы
Запчасти и комплектующие
Таймер 60 минут UNOX KTM1005A
3 971 ₽
Тэн UNOX KRS1150A
21 806 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 816 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A
1 746 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 908 ₽
Соединение (переходник) UNOX KEL1020A
5 816 ₽
Датчик оборотов двигателя для пароконвектомата Unox XVC 315 G KPE1710A/KPE1710B
5 089 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
ТЭН RS090, KRS011, KRS0090A, RS0090A для печей UNOX сери XF
7 269 ₽
Тэн 5,6 кВт для парокнвектомата UNOX KRS1205A/KRS1205B
26 168 ₽
Тэн для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
9 450 ₽
Разделитель двигателя 122W UNOX KRS1261A
7 996 ₽
Зуммер UNOX KTM1001C
5 961 ₽
ТЕРМОСТАТ ЗАЩИТНЫЙ 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H ДЛЯ ПЕЧИ UNOX
4 770 ₽
Переключатель реверса EX-VN032 UNOX KVE1555A
14 632 ₽
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B
1 891 ₽
Крышка нижней опоры двери Unox KVM1171B
1 891 ₽
Втулка двери с желобом (5 шт) Unox KVM1510A
2 036 ₽
Втулка двери (5 шт) Unox KVM1511A
2 422 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A
7 996 ₽
Трубка UNOX TB1515A1
3 344 ₽
Кнопка ON-OFF UNOX KVE0108A
1 746 ₽
Суппорт мех. микровыключателя двери UNOX VM1200A0
1 018 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 600 ₽
Регулятор мощности 12 A 240 В Ego 50.57071.010
2 925 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1420A
7 996 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
30 530 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
14 611 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 327 ₽
Ручка пара UNOX KMN1113A
2 618 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1661A/KGN1392C
17 446 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой KEL1361A/KEL1360A UNOX
9 450 ₽
Фильтр в сборе KVL1034C D=10 MESH100 для печи конвекционной т.м. "UNOX", серии XBC
5 089 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 164 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
21 806 ₽
Ручка таймера UNOX KMN1112A
2 921 ₽
Ручка таймера на 60 мин. UNOX KMN1090B
2 036 ₽
Тэн для шкафа расстоечного 1.2кВт Unox XL 195 KRS1095A
11 630 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Выключатель концевой двери UNOX KVE1295A (VE1295A0+VE1030A1)
3 489 ₽
Термостат однофазный 45-270 градусов для пароконвектомата Unox XV KTR1100A/TR1100A
3 781 ₽
Уплотнение для XBC 1005E-4005E UNOX KGN1341B/GN1348E
33 436 ₽
Ручка термостата UNOX KMN1111A
2 618 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX
29 075 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A
6 544 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A
10 177 ₽
Ручка двери для конвекционной печи Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
6 544 ₽
Светильник освещения в сборе L400 E583 для парокнвектомата XV1093 Unox KLP1020A
16 429 ₽
Корпус светильника освещения L583 Unox KLP1026A
5 961 ₽
Душ для конвекционной печи Unox XB XC208-SR
16 345 ₽
Комплект установочный для конвекционной печи Unox XEBC XUC001
23 987 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 806
3 781 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 815
9 013 ₽
Тэн для конвекционной печи 0.1кВт Unox XB893 KRS1274A
5 816 ₽
Фитинг прямой для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
4 071 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
53 789 ₽
Суппорт лампы для пароконвектомата Unox KVM1762A
1 454 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A-1
1 199 ₽
Сифон Unox KVL1005A
3 635 ₽
Редуктор давления для печи Unox KVL0014A
8 286 ₽
Регулятор напряжения Unox KVE1556A
5 089 ₽
Профиль двери верхний для пароконвектомата XV/XB Unox KVM1977A
1 454 ₽
Прокладка суппорта мотора (5 штук) Unox KGN1140A
2 472 ₽
Плата управления Unox KPE1050B
62 948 ₽
Микропереключатель в сборе Unox KVE0107A
2 908 ₽
Крышка замка для пароконвектомата XV/XVC Unox VM1195A0
1 454 ₽
Крепление внутреннего стекла (комплект 10 шт) Unox KVM1630A
2 327 ₽
Корпус кнопки для пароконвектомата XLT193 Unox VM2009A/KVM2009A
1 454 ₽
Кожух верхней скобы двери Unox KVM1166A
1 164 ₽
Клемма питания 8-канальная Unox CE1420A0/KCE1420A
5 816 ₽
Клапан соленоидный для ХVC 704 KTB1500A
10 177 ₽
Верхняя скоба двери Unox KVM1165B
2 036 ₽
Уплотнение тэна для конвекционной печи XBC 405E Unox KGN1086A
2 327 ₽
Трубка дренажа для конвекционной печи XEVC-0711 Unox KVL1026A
2 618 ₽
Светодиод xf-xg led в сборе с кожухом Unox KVE0007A
4 071 ₽
Светильник Led Unox KLP1004B
35 736 ₽
Светильник L100 LED Unox KLP1000A
14 538 ₽
Лампа светодиодная в сборе Unox KLP1014A
3 781 ₽
Крышка нейлоновая Unox VM1240A0
146 ₽
Комплект уплотнений Unox KGN1380A
4 362 ₽
Кнопка скорости вращения вентилятора Unox KVM2007A
1 746 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата XBC-XVC Unox KVM1556A
3 198 ₽
Кольцо мотора Unox 0H3586A0
1 746 ₽
Трубка JG D8 TB1818A системы мойки Unox KTB1349A
7 996 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1
393 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT (10 шт) Unox KRC1170A
2 618 ₽
Тэн Unox KRS1150A (аналог)
0 ₽
Тэн 1200Вт для расстоечного шкафа Unox KRS1095A (аналог)
2 350 ₽
Термостат аварийный для конвекционной печи Unox XFT 190 KTR1136A
12 659 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XV 1093 используется для разморозки, разогрева, приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на любых предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Размещение противней и емкостей производится на C-образные направляющие. Подсветка внутренняя, осуществляется посредством галогеновых ламп.

Съемное внутреннее стекло, камера с закругленными углами из нержавеющей стали облегчают чистку для поддержания безупречной санитарной чистоты. Дверные петли изготовлены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.

Требуется подключение к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Особенности:

  • З режима выпечки (конвекция, конвекция + пар, предварительный разогрев);
  • Вентиляторы с реверсивным движением и 2 скорости воздушных потоков;
  • Технологии управления климатом в камере: DRY.Plus, STEAM.Maxi™;
  • Высокий уровень теплоизоляции и безопасности;
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°;
  • Непрерывная работа печи "INF".