Пароконвектомат Unox XV 1093

Артикул XV1093
861 300 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1863
Глубина, мм
997
Количество уровней в одной камере
20
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
66
Управление
Механическое
Мощность, кВт
29.7
Ширина, мм
866
Вес, кг
177
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Документы
Запчасти и комплектующие
LED светильник для пароконвектомата Unox XV 393 KLP1044A
1 020 032 ₽
Вентилятор охлаждающий для пароконвектомата Unox KVN1165A
10 177 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 527 ₽
Верхняя и нижняя трубки для двери пароконвектомата Unox XVC1004 0H3170A1
1 065 792 ₽
Втулка двери (5 шт) для печи конвекционной Unox XVC 705 E KVM1511A
1 882 ₽
Втулка двери с желобом (5 штук) для печи конвекционной Unox KVM1510A
1 882 ₽
Выключатель концевой для двери пароконвектомата Unox KVE1295A (VE1295A0+VE1030A1)
1 667 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT (10 шт) Unox KRC1170A
2 618 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1
393 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Датчик оборотов двигателя для пароконвектомата Unox XVC 315 G KPE1710A/KPE1710B
3 879 ₽
Двигатель для пароконвектомата Unox XVC KVN1130A
28 181 ₽
Двигатель для печи Unox XEVC/XEBC/XEFT KMT1012A
29 075 ₽
Душ для конвекционной печи Unox XB XC208-SR
15 006 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата Unox XBC-XVC KVM1556A
3 198 ₽
Зуммер для печи конвекционной Unox KTM1001C
5 961 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 164 ₽
Кабель для пароконвектомата Unox XVC 205 E CE1356A0
380 640 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
53 789 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для пароконвектомата Unox XVC 305 KEL1252A
6 544 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой для пароконвектомата Unox KEL1361A/KEL1360A
9 450 ₽
Клапан соленоидный для пароконвектомата Unox ХVC 704 KTB1500A
8 824 ₽
Клемма питания 8-канальная Unox CE1420A0/KCE1420A
5 816 ₽
Кнопка ON-OFF UNOX KVE0108A
1 746 ₽
Кнопка скорости вращения вентилятора Unox KVM2007A
1 746 ₽
Кожух верхней скобы двери Unox KVM1166A
1 164 ₽
Кольцо мотора Unox 0H3586A0
1 746 ₽
Комплект уплотнений двери Unox KGN1380A
3 324 ₽
Комплект установочный для конвекционной печи Unox XEBC XUC001
23 987 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 908 ₽
Конденсатор мотора для пароконвектомата Unox XEBC-04EU-E1R KCN1003A
2 686 ₽
Контактор без кронштейнов для пароконвектомата Unox VM1075A1 VE1115A0
8 478 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox KVE1115A0
0 ₽
Коробка для хранения компонентов конвекционной печи Unox XBC 805 KVE1130B
12 688 ₽
Корпус кнопки для пароконвектомата XLT193 Unox VM2009A/KVM2009A
1 454 ₽
Корпус светильника без лампы L583 для пароконвектомата Unox XEVC-0711-E1RM KLP1026A
5 961 ₽
Крепеж двери верхний для пароконвектомата Unox XB/XG/XV 0H1020A0
0 ₽
Крепление внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XEBC-04EU-E1RM KVM1630A
2 150 ₽
Крепление петли верхней для печи конвекционной Unox XB/XBC VM1165B0
0 ₽
Крепление термокерна для пароконвектомата Unox XVC 704 KVI1515A
609 024 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
14 371 ₽
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B
1 891 ₽
Крышка замка для пароконвектомата XV/XVC Unox VM1195A0
1 454 ₽
Крышка нейлоновая Unox VM1240A0
146 ₽
Крышка нижней опоры двери печи конвекционной Unox XB 1083 KVM1171B
1 891 ₽
Лампа светодиодная в сборе Unox KLP1014A
3 781 ₽
Левая верхняя скоба для двери конвекционной печи Unox XB 1083 0H3428A0
213 096 ₽
Механическая опорная пластина микровыключателя двери конвекционной печи Unox XV 4093 VM1200A0
0 ₽
Микропереключатель в сборе Unox KVE0107A
2 908 ₽
Нагнетатель горелки для пароконвектомата Unox XEVC-1021-GPR KVG1014A (замена на KVG1014C)
4 457 440 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XVC/XEVC KVM1190A
2 383 ₽
Панель+уплотнитель+стикер cheflux b0-b1-b2 для конвекционной печи XB/XV/XG UNOX KPE1210B
1 245 504 ₽
Переключатель реверса EX-VN032 UNOX KVE1555A
14 632 ₽
Плата управления Unox KPE1050B
62 948 ₽
Подсветка LED комплект для печи конвекционной Unox XB 813 KLP1003B
34 309 ₽
Прокладка суппорта мотора для печи конвекционной Unox XF/XB KGN1140A 5 штук
2 659 ₽
Профиль двери верхний для пароконвектомата Unox XV/XB KVM1977A
1 454 ₽
Прямой соединитель-держатель для пароконвектомата Unox XEVC-0711-EZRM KVL1095A
5 124 ₽
Разделитель двигателя 122Вт для пароконвектомата Unox XEVC KRS1261A
7 996 ₽
Регулятор мощности 12 A 240 В Ego 50.57071.010
2 675 ₽
Регулятор напряжения для печи конвекционной Unox XB 613 KVE1556A
3 879 ₽
Редуктор давления John Guest 10мм для печи Unox KVL0014B
6 949 ₽
Редуктор давления для печи Unox KVL0014A
8 286 ₽
Редуктор давления для печи Unox KVL0014C
7 875 ₽
Редуктор давления для печи Unox KVL0020A
7 597 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP806
2 918 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP815
9 013 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP840 POLLO.GRILL
0 ₽
Решетка картофель-фри GN 1/1 для пароконвектомата Unox XEBC GRP816
0 ₽
Ручка двери для печи конвекционной Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
6 544 ₽
Ручка пара для печи конвекционной Unox KMN1113A
2 618 ₽
Ручка таймера для печи конвекционной Unox ChefLux/BakerLux KMN1112A
2 491 ₽
Ручка таймера на 60 минут для печи конвекционной Unox KMN1090B
2 036 ₽
Ручка термостата UNOX KMN1111A
2 618 ₽
Светильник L100 LED Unox KLP1000A
14 538 ₽
Светильник Led Unox KLP1004B
35 736 ₽
Светильник освещения в сборе L400 E583 для пароконвектомата Unox XV 1093 KLP1020A
16 429 ₽
Светодиод xf-xg led в сборе с кожухом Unox KVE0007A
4 071 ₽
Сифон Unox KVL1005A
3 635 ₽
Скоба верхняя двери пароконвектомата Unox XV 393 KVM1165B
1 939 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A-1
1 199 ₽
Соединение (переходник) ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox KEL1185A
5 816 ₽
Соединение (переходник) Т-образное ø8 для пароконвектомата Unox KEL1020A
5 816 ₽
Соединение (переходник) Т-образное ø8 для пароконвектомата Unox KEL1020A-1
873 ₽
Соединение (переходник) для печи конвекционной XB/XEBC Unox KRC1360A
7 996 ₽
Соединение (переходник) прямое ø10мм 1 штука для печи конвекционной Unox XB 1083 KRC1243A-1
1 207 ₽
Соединение (переходник) прямое ø10мм 10 штук для печи конвекционной Unox XB 1083 KRC1243A
8 052 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A
14 639 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 600 ₽
Суппорт лампы для пароконвектомата Unox KVM1762A
1 454 ₽
Суппорт мех. микровыключателя двери UNOX VM1200A0
1 018 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
Таймер 60 минут Unox KTM1005A
3 150 ₽
Терминал земли ul 125a для пароконвектомата XEVL/XV/XB/XVC UNOX KMR1011A
5 124 ₽
Термостат аварийный для конвекционной печи Unox XFT 190 KTR1136A
0 ₽
Термостат защитный TY 95 H 320°С для печи Unox KTR1135A/KTR1136A/TR1136A/TR255
6 045 ₽
Термостат однофазный 45-270 градусов для пароконвектомата Unox XB/XV/XFT KTR1100A/TR1100A
2 618 ₽
Трубка JG D8 TB1818A системы мойки Unox KTB1349A
6 933 ₽
Трубка внешняя для пароконвектомата Unox XVC 205TB1515A1
3 344 ₽
Трубка дренажа для печи конвекционной Unox XEVC-0711 KVL1026A
2 618 ₽
Тэн 0.147кВт для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
9 450 ₽
Тэн 1.26кВт для печи конвекционной Unox XF KRS0090A
7 269 ₽
Тэн 1.365кВт для печи конвекционной Unox XA006/015 XAF003/013 KRS1012A
1 179 880 ₽
Тэн 1200Вт для расстоечного шкафа Unox KRS1095A (аналог)
2 350 ₽
Тэн 4.9кВт для пароконвектомата Unox XVC 204 KRS1150A
21 806 ₽
Тэн 5.6кВт для пароконвектомата Unox KRS1205A/KRS1205B
26 168 ₽
Тэн Unox KRS1150A (аналог)
7 250 ₽
Тэн для конвекционной печи 0.1кВт Unox XB893 KRS1274A
5 816 ₽
Тэн для шкафа расстоечного 1.2кВт Unox XL 195 KRS1095A
11 630 ₽
Уплотнение для конвекционной печи Unox XBC 1005E-4005E KGN1341B/GN1348E
33 436 ₽
Уплотнение тэна для печи конвекционной Unox XBC 405E KGN1086A
2 327 ₽
Уплотнитель двери для конвекционной печи Unox XBC 1004 KGN1392C
15 219 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XV1003 KGN1661A/KGN1392C
17 446 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox XFT 140 KGN1420A
7 996 ₽
Уплотнитель дымохода 4 штуки для печи конвекционной Unox XB 693/1083 KGN1275A
0 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A
1 746 ₽
Фильтр в сборе D10 MESH100 для печи конвекционной Unox XB 1083 KVL1034C
5 124 ₽
Фильтр для воды с фитингом 3/4-JG10 для UNOX KVL1135A
5 124 ₽
Фитинг Y-образный Ø10-Ø8-8 10 штук для печи конвекционной Unox XV 4093 KRC1004A
8 344 ₽
Фитинг для конвекционной печи Unox XB 1083 KRC1004A-1
1 252 ₽
Фитинг понижающий Ø10M-Ø8F 10 штук для печи конвекционной Unox KRC1002A
7 319 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
4 071 ₽
Хомут ø25-40 h12 Unox KRC1055A
0 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XV 1093 используется для разморозки, разогрева, приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на любых предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Размещение противней и емкостей производится на C-образные направляющие. Подсветка внутренняя, осуществляется посредством галогеновых ламп.

Съемное внутреннее стекло, камера с закругленными углами из нержавеющей стали облегчают чистку для поддержания безупречной санитарной чистоты. Дверные петли изготовлены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.

Требуется подключение к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Особенности:

  • З режима выпечки (конвекция, конвекция + пар, предварительный разогрев);
  • Вентиляторы с реверсивным движением и 2 скорости воздушных потоков;
  • Технологии управления климатом в камере: DRY.Plus, STEAM.Maxi™;
  • Высокий уровень теплоизоляции и безопасности;
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°;
  • Непрерывная работа печи "INF".

Загрузка...