Пароконвектомат Unox XVC 1015 EG

Посмотреть деталировку

Артикул XVC1015EG

751 230 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Высота, мм

2071

Глубина, мм

997

Количество уровней в одной камере

Подключение

Газ

Рабочая температура,°С

30 - 260

Расстояние между уровнями, мм

Управление

Электронное

Мощность, кВт

1.7

Ширина, мм

866

Вес, кг

200

Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм

530x325 / 500x300

Документы

UNOX XVC1015G_ESP-01A-0002 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Трансформатор UNOX KVE1360A	15 992 ₽
Термокерн l2050 для пароконвектомата Unox XEBC-06/07/10EU-EPR KSN1002A	39 251 ₽
Тэн для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A	9 450 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1	2 908 ₽
Защита вентилятора 0G1430A0 для SERIES XVC 905/915/1005/1015 UNOX	33 600 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A	5 816 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)	600 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C	10 903 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A	30 530 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0	14 986 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A	2 327 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A	13 085 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой KEL1361A/KEL1360A UNOX	9 450 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A	6 164 ₽
Уплотнение для XBC 1005E-4005E UNOX KGN1341B/GN1348E	33 436 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A	6 544 ₽
Ручка двери для конвекционной печи Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A	6 544 ₽
Фитинг прямой для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A	4 071 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C	53 789 ₽
Термокерн L2730 Unox KSN1012A	33 436 ₽
Соединение (переходник) с обратным клапаном Ø8-Ø8 Unox KEL1180A	3 635 ₽
Сифон Unox KVL1005A	3 635 ₽
Крышка петли подпруж. 900-1000-4000 Unox KVM1455A	1 309 ₽
Крышка крепежа ручки (2 штуки) Unox KVM1490A	1 164 ₽
Кронштейн двери для печи Unox KVM1160B	2 036 ₽
Крепление внутреннего стекла (комплект 10 шт) Unox KVM1630A	2 327 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A	9 013 ₽
Кабель запуска hv (европейская версия) для пароконвектомата Unox KCE1777A	7 269 ₽
Верхняя скоба двери Unox KVM1165B	2 036 ₽
Трубка прозрачная для воды ø10 мм. (100 м) Unox KTB2599A	27 621 ₽
Трубка дренажа для конвекционной печи XEVC-0711 Unox KVL1026A	2 618 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата XBC-XVC Unox KVM1556A	3 198 ₽
Клипса на защелке Ø8 Unox KEL1345A-1	0 ₽
Клипса на защелке Ø8 (10 штук) Unox KEL1345A	1 600 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 4005 EP KPE1725E	61 599 ₽

Описание

Пароконвектомат Unox XVC 1015 EG с современной газовой системой нагрева позволяет разместить до 20 гастроемкостей одновременно при этом обеспечивая возможность точного контроля температурного режима и создания оптимального микроклимата в каждой точке рабочей камеры.

Инновационная сенсорная панель управления позволяет автоматизировать большинство процессов приготовления различных кулинарных блюд из мяса, рыбы, овощей, а также выпекания хлебобулочных и кулинарных изделий. Пароконвектомат сохраняет все ароматы продуктов, сведя при этом к минимуму потери массы и полезных свойств.

Unox XVC 1015EG используется для оснащения средних и крупных заведений общественного питания, кондитерских, булочных.

Особенности:

5 рабочих режимов;
9 таймеров для одновременной готовки разных продуктов;
Вентиляторы с реверсивным движением;
Быстрое изъятие влажности из рабочей камеры;
Мониторинг текущей температуры и влажности в рабочей камере;
Возможность сохранения в памяти до 20 процессов приготовления;
4 автоматических и 2 полуавтоматических программы мытья;
99 сохраняемых программ (до 9 шаговк аждая);
Камера из нержавеющей стали AISI;
Внешнее освещение камеры.

Пароконвектомат Unox XVC 1015 EG

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK

График работы 20 декабря