Пароконвектомат Unox XV 4093 используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции, приготовления вторых блюд и полуфабрикатов, разогрева готовых блюд.
Рабочая камера печи с освещением галогенной лампой рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на двадцати уровнях.
Интеллектуальная система управления позволяет готовить несколько разнообразных блюд одновременно без потери их вкусовых качеств и смешивания ароматов.
Работать с печью абсолютно безопасно благодаря ее теплоэффективности - ни стекло дверцы, ни наружные поверхности камеры не нагреваются.
Особенности: