Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPRS

Артикул XEBL16EUYPRS
1 727 999 ₽
Характеристики
Высота, мм
1875
Глубина, мм
1018
Расстояние между уровнями, мм
80
Способ образования пара
Инжектор
Мощность, кВт
38.5
Ширина, мм
892
Серия
Bakertop mind.maps™ big
Управление
Электронное
Подключение к воде
Есть
Тип противней/гастроемкостей
400х600
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
300
Подсветка
LED
Способ установки
Напольный
Вес нетто, кг
292
Вес брутто, кг
314
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Панель управления
Сенсорная
Количество уровней, шт
16
Наличие пароувлажнения
Есть
Расстояние между уровнями, мм
81.5
Наличие подсветки
Есть
Программирование
Есть
Наличие реверса
Усть
Автоматическая мойка
Есть
Термощуп
Есть
Открывание двери
Справа налево
Количество режимов работы
8
Документы
Запчасти и комплектующие
Вентилятор охлаждающий для пароконвектомата Unox KVN1165A
10 177 ₽
Вентилятор охлаждения Unox KVN1179A
2 993 ₽
Внешнее стекло для пароконвектомата Unox XEBL-16EU-GPRS KVT1341A
54 003 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Датчик давления для пароконвектомата Unox XEBL-16EU-GPRS KVL1065A
322 712 ₽
Датчик оборотов двигателя для пароконвектомата Unox XVC 315 G KPE1710A/KPE1710B
3 879 ₽
Двигатель для пароконвектомата Unox XVC KVN1130A
28 182 ₽
Двигатель для печи Unox XEVC/XEBC/XEFT KMT1012A
29 075 ₽
Защитный термостат для пароконвектомата Unox XEBL-16EU-GPRS KTR1161A
6 649 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
53 789 ₽
Клапан обратный + фильтр + NRV для пароконвектомата Unox XEVC-1021-EPR XRF073/KVL1102A
2 927 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVL1128A
2 680 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата Unox XEVC-0711-E1R KVL1102A
2 847 ₽
Клапан соленоидный 3-ходовой 9+67 D8-D10 Unox KEL1432A
9 450 ₽
Комплект втулок для водопроводных труб пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KVM2332A
1 756 ₽
Комплект установочный для пароконвектомата Unox XECL XUC001-DR
29 367 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF для печей конвекционных электрических Unox XEBC, XEVC KCN1003A
2 908 ₽
Крыльчатка для печи Unox XEVC/XEBC KVN1170B/KVN1184A
20 352 ₽
Микропереключатель двери для конвекционной печи электрической Unox XEBC/XEVC KVE1020B
3 781 ₽
Насадка на трубку и терминал для пароконвектомата Unox XEVL-2011-YPRS KVL1047A-1
528 ₽
Насос для печи конвекционной Unox KVL0009A/VL1038A
8 310 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XEVC-2021-EPR KPE2038A
58 150 ₽
Противень GN 1/1 для пароконвектомата Unox XEBC TG905 PAN FRY
0 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG405 BAKE
2 756 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG410 FORO BAKE
3 635 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG430 FORO BLACK
6 831 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG435 FORO BLACK
7 561 ₽
Прямой соединитель-держатель для пароконвектомата Unox XEVC-0711-EZRM KVL1095A
5 124 ₽
Разбрызгиватель моющего вещества Unox VM1955A/KVL1037A
8 310 ₽
Разъем USB для пароконвектомата Unox XEVC-0311-E1R KPE1059A
7 996 ₽
Решетка 600x400 для пароконвектомата Unox GRP425 POLLO.GRILL
0 ₽
Решетка 600x400 на 10 кур для пароконвектомата Unox GRP430 POLLO.BLACK
0 ₽
Решетка 600х400 для пароконвектомата Unox XEBC GRP 405
2 108 ₽
Решетка хромированная 5 каналов 600x400 для печи конвекционной Unox GRP410 BAGUETTE.GRID
0 ₽
Ручка правая BIG-L PUSH-TO-CLOSE двери пароконвектомата Unox XEVL-2021-YPRS KMG1095A
0 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A-1
1 199 ₽
Соединение (переходник) ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox KEL1185A
5 816 ₽
Соединение (переходник) для печи конвекционной XB/XEBC Unox KRC1360A
7 996 ₽
Соединение (переходник) прямое ø10мм 1 штука для печи конвекционной Unox XB 1083 KRC1243A-1
1 207 ₽
Соединение (переходник) прямое ø10мм 10 штук для печи конвекционной Unox XB 1083 KRC1243A
8 052 ₽
Соединительные кабели для пароконвектомата Unox XEVL-2011-E1RS KCE1054A
356 408 ₽
Суппорт платы микропереключателя для пароконвектомата XVC/XV UNOX KVM2282A
121 784 ₽
ТЭН 1200W 230V для пароконвектомата XV/XV/XEVC UNOX KRS1008B
1 099 488 ₽
Терминал земли ul 125a для пароконвектомата XEVL/XV/XB/XVC UNOX KMR1011A
5 124 ₽
Трансформатор 230-21-12VAC 90VA для пароконвектомата Unox XVC 705 E KVE1026A
8 824 ₽
Трубка сливная 2м для печи конвекционной Unox KTB1000A
15 128 ₽
Тэн 6.6кВт 230В для пароконвектомата Unox XEBL-16EU-YPRS KRS1103B
37 798 ₽
Тэн 9кВт 230В для пароконвектомата Unox XEBL-16EU-YPRS KRS1102B
37 798 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XEBL-16 KGN1673A
14 406 ₽
Фильтр в сборе D10 MESH100 для печи конвекционной Unox XB 1083 KVL1034C
5 124 ₽
Фильтр для воды с фитингом 3/4-JG10 для UNOX KVL1135A
5 124 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
4 071 ₽
Фитинг прямой резьбовой 8х1/4 BS для пароконвектомата Unox XEBL/XEVL KRC1356A
1 756 ₽
Штуцер с двумя магнитами для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVL1096A
2 781 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPRS используется для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции, выпекания хлеба и кондитерских изделий, разогрева готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кафе, фаст-фудах, а также в кондитерских. 

Рассчитан на шестнадцати уровневую загрузку с расстоянием между уровней в 80 миллиметров.

Поверхность из нержавеющей стали, закругленные углы внутреннего пространства и съемное внутреннее стекло, а также наличие автоматической системы мытья облегчают уход за агрегатом. 

Управление процессом приготовления осуществляется с помощью программируемой сенсорной панели.

Особенности:

  • Память на 384 рецепта;
  • 10 таймеров;
  • 9.5'' сенсорная панель управления;
  • USB-разъём и модуль Ethernet;
  • 3 рабочих режима: конвекция (сухой), пар и комбинированный (пар с конвекцией);
  • 6 четырехскоростных вентиляторов ;
  • Датчик открывания двери;
  • Светодиодная подсветка;
  • Термостат.

Загрузка...