Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPRS

Артикул XEBL16EUYPRS
1 655 279 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
1875
Глубина, мм
1018
Количество уровней в одной камере
16
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Способ образования пара
Инжектор
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
38.5
Ширина, мм
892
Вес, кг
292
Документы
Запчасти и комплектующие
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 816 ₽
Клапан соленоидный 3-ходовой UNOX KEL1432A
9 450 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 908 ₽
Разъем USB для пароконвектомата Unox XEVL-2021-YPRS KPE2046A
7 996 ₽
Датчик оборотов двигателя для пароконвектомата Unox XVC 315 G KPE1710A/KPE1710B
5 089 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XEVC-2021-EPR KPE2038A
58 150 ₽
Микропереключатель двери KVE1020B для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
3 781 ₽
РАЗБРЫЗГИВАТЕЛЬ UNOX МОЮЩЕГО СРЕДСТВА VM1955A/KVL1037A
10 903 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата Unox XEVC-0711-E1R KVL1102A
2 908 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A
2 618 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A
7 996 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
30 530 ₽
Насос UNOX KVL0009A (VL1038A)
10 903 ₽
Фильтр в сборе KVL1034C D=10 MESH100 для печи конвекционной т.м. "UNOX", серии XBC
5 089 ₽
Трансформатор UNOX для XVC705E KVE1026A
10 177 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1179A
4 500 ₽
Крыльчатка для XEVC/XEBC UNOX KVN1170B/KVN1184A
20 352 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Двигатель для XEVC/XEBC/XEFT KMT1012 UNOX
29 075 ₽
Вентилятор охлаждающий UNOX KVN1165A
10 177 ₽
Комплект установочный для пароконвектомата Unox XECL XUC001-DR
29 367 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG430
5 089 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG435
7 561 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG405
2 592 ₽
Решетка хром для пароконвектомата 600х400мм Unox XEBC GRP 405
2 327 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG410
3 635 ₽
Фитинг прямой для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
4 071 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
53 789 ₽
Тэн 9 кВт 230 В для пароконвектомата XEBL-16EU-YPRS Unox KRS1102B
37 798 ₽
Тэн 6,6 кВт 230 В для пароконвектомата XEBL-16EU-YPRS Unox KRS1103B
37 798 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A-1
1 199 ₽
Трубка сливная 2 м Unox KTB1000A
17 446 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPRS используется для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции, выпекания хлеба и кондитерских изделий, разогрева готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кафе, фаст-фудах, а также в кондитерских. 

Рассчитан на шестнадцати уровневую загрузку с расстоянием между уровней в 80 миллиметров.

Поверхность из нержавеющей стали, закругленные углы внутреннего пространства и съемное внутреннее стекло, а также наличие автоматической системы мытья облегчают уход за агрегатом. 

Управление процессом приготовления осуществляется с помощью программируемой сенсорной панели.

Особенности:

  • Память на 384 рецепта;
  • 10 таймеров;
  • 9.5'' сенсорная панель управления;
  • USB-разъём и модуль Ethernet;
  • 3 рабочих режима: конвекция (сухой), пар и комбинированный (пар с конвекцией);
  • 6 четырехскоростных вентиляторов ;
  • Датчик открывания двери;
  • Светодиодная подсветка;
  • Термостат.