Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 - фото №3

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 - фото №4

Поставка
45 дней

Посмотреть деталировку

Артикул iCombi Pro 6-1/1

1 253 719 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Мощность, кВт

10.8

Вес, кг

Высота, мм

754

Глубина, мм

850

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

30 - 300

Расстояние между уровнями, мм

Способ образования пара

Бойлер

Тип гастроемкости

GN 2/3, GN 1/2, GN 2/8, GN 1/1, GN 1/3

Управление

Электронное

Ширина, мм

842

Страна производитель

Германия

Документы

icombi-pro-61pdf Размер: 7.99 кб

Брошюра Rational iCombiPro Размер: 7.99 кб

Инструкция Rational iCombiPro Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Сальник вала мотора D15 для пароконвектомата Rational 22.00.985	2 015 ₽
Уплотнение двери для CM-SCC61 RATIONAL 20.00.394P	10 499 ₽
Корпус насоса для пароконвектомата Rational Pro/Classic 44.02.179S	2 181 ₽
Насос парогенератора Rational iCombi Pro/Classic 56.01.024P	3 804 ₽
Аварийный термостат рабочей камеры для пароконвектомата iCombi Rational 40.06.685P	0 ₽
Датчик давления Huba 5 mbar для пароконвектомата iCombi Pro Rational 40.06.801P	0 ₽
Датчик температуры eSTB 100 мм для пароконвектомата iCombi Pro Rational 40.06.133P	8 729 ₽
Датчик температуры eSTB для пароконвектомата iCombi Rational 40.06.112S	15 274 ₽
Датчик температуры eSTB 240 мм для пароконвектомата LM1/LM2 Rational 40.06.131P	0 ₽
Дверная защелка для плотной фиксации пароконвектомата LM1 LM2 A-E Rational 24.02.959	1 388 ₽
Заглушка слива каплесборника для пароконвектомата iCombi Rational 24.05.345	428 ₽
Зажим 50мм слева для парокнвектомата LM1/LM2; B D(E) Rational 72.00.491P	3 103 ₽
Кабель плата управления-сенсорный выключатель для пароконвектомата LMX Rational 40.06.760P	0 ₽
Кабель процессор А11 - дисплей TFT для пароконвектомата LM1 Rational 40.06.569P	0 ₽
Кабель шины передачи данных для пароконвектомата LMX Rational 40.06.103P	0 ₽
Карта памяти для пароконвектомата iCombi Pro 101 Rational 42.00.359P	0 ₽
Клапан электромагнитный тройной для пароконвектомата iCombi Pro Rational 50.02.104P	0 ₽
Кольцо уплотнительное насоса для пароконвектомата LM1/LM2 Rational 56.01.631P	0 ₽
Комплект стеклянных панелей для пароконвектомата SCC 61/LM1/B Rational 24.04.895S	0 ₽
Контактор K3-10NBV10 для пароконвектомата iCombi Pro Rational 40.07.419P	0 ₽
Крыльчатка вентилятора для пароконвектомата iCombi Rational 22.01.151S	0 ₽
Крышка коллектора с термопарой для пароконвектомата iCombi Pro Rational 54.01.862S	0 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата iCombi Pro Rational 87.01.558S	63 492 ₽
Насос CareControl для пароконвектомата iCombi Rational 56.01.028P	3 310 ₽
Насос рециркуляционный для пароконвектомата LM1/LM2 Rational 56.01.020P	5 540 ₽
Оптика светодиодная для пароконветомата iCombi Pro Rational 87.01.582S	0 ₽
Парогенератор в сборе с теплоизоляцией для пароконвектомата iCombi Pro Rational 87.01.549S	0 ₽
Плата вх.\вых. сигналов для пароконвектомата iCombi Pro Rational 40.05.919P	0 ₽
Плата процессора (без SD-карты) для пароконвектомата iCombi Pro 42.00.251P	0 ₽
Рукоятка диска набора для пароконвектомата LM1 Rational 16.03.756P	3 606 ₽
Ручка душа для пароконвектомата LM1 LM2; B-G Rational 52.00.127S	5 392 ₽
Термокерн для пароконвектомата iCombi Pro Rational 40.06.808P	17 673 ₽
Термостат аварийный рабочей камеры для пароконвектомата LM100FE Rational 40.06.682P	0 ₽
Тэн 10,25 кВт с уплотнением для пароконвектомата iCombi Pro Rational 87.01.555S	0 ₽
Фильтр воздушный для пароконвектомата LM1/LM2; B-E Rational 40.05.424	1 554 ₽
Форсунка увлажнения для пароконвектомата iCombi Pro Rational 50.02.004P	595 ₽
Шланг с электродами уровня для пароконвектомата iCombi Rational 44.02.492S	0 ₽
Экран TFT для пароконвектомата LM1/B-G/LMX/A-D Rational 42.00.357P	0 ₽
Крепление датчика для пароконвектомата iCombi Pro Rational 16.04.204S	0 ₽
Плата включения\выключения для пароконвектомата LMX1 Rational 42.00.346P	0 ₽
Уплотнение тэна камеры для пароконвектомата iCombi Pro/Classic B/F(E) Rational 46.00.278P	0 ₽
Электроустановка для пароконвектомата iCombi Pro/Classic Rational 42.00.336P	0 ₽
Клапан электромагнитный для пароконвектомата iCombi Pro 101 Rational 50.02.054P	16 030 ₽
Таблетки очищающие для пароконвектоматов Icombi Pro/Classic (ведро 150 шт.) 56.01.535	24 500 ₽

Описание

Rational iCombi Pro 6-1/1 - мощный современный пароконвектомат, незаменимый помощник на профессиональной кухне. Предназначен для приготовления вех видов блюд вне заваисмости от способа приготовления.

Данная модель оснащена цветным TFT-монитором размером 8,5 дюймов, сенсорной панелью управления. Меню пароконвектомата позволяет задавать и регулировать приготовление при помощи изображений, шагов-подсказок и указаний.

Rational iCombi Pro 6-1/1 оснащен интеллектуальной системой iCookingSuite.

Помощник iDensityControl дает мощную циркуляцию воздуха и удаление влаги, что повышает производительность на 50% и сокращает времени приготовления до 10%.

Для соединения с ConnectedCooking пароконвектомат имеет встроенный Wi-Fi.

За распознавание текущего загрязнения и для эффективной очистки и удаления накипи производитель оснастил модель системой очистки iCareSystem с 9 режимами.

Особенности:

Светодиодное освещение рабочей камеры и отдельных уровней загрузки;
Дверца рабочей камеры с тройным стеклом с теплоотражающим покрытием;
Уплотнение дверцы выдерживает температуру до 300 °C;
Производительность в день: от 30 до 100 порций;
Увеличенный диаметр труб для удаления влаги;
Ручные режимы работы;
Динамическое распределение воздушных потоков;
Интеллектуальный 6-точечный термозонд;
Встроенный ручной душ с точечной и рассеянной струей;
Индикация энергопотребления.