Конвекционная печь Unox XV 893

Конвекционная печь Unox XV 893 - фото №3

Посмотреть деталировку

Артикул 20749

470 039 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Высота, мм

1250

Глубина, мм

882

Панель управления

Механическая

Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм

530x325 / 500x300 мм

Расстояние между уровнями, мм

Тип гастроемкости

GN 1/1

Ширина, мм

860

Мощность, кВт

15.8

Страна производитель

Италия

Количество скоростей

Серия

Cheflux™

Тип водоснабжения

Проточный

Напряжение, В

380

Температурный режим, от °С

Температурный режим, до °С

260

Подсветка

LED

Способ установки

Настольный

Вес нетто, кг

124

Вес брутто, кг

132

Материал камеры

Нержавеющая сталь

Количество уровней, шт

Высота в упаковке, мм

1400

Длина в упаковке, мм

1120

Наличие подсветки

Есть

Тип парообразования

Инжекторный

Автоматическая мойка

Нет

Количество дверей

Тип двери

Прозрачная

Термощуп

Нет

Открывание двери

Справа налево

Ширина в упаковке, мм

980

Подключение

Электричество

Документы

xv893 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Втулка петли 4шт для печи конвекционной Unox XB/XV KVM1240A	0 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT (10 шт) Unox KRC1170A	2 618 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1	393 ₽
Держатель внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XVC 705E VM2042A	2 036 ₽
Душ для конвекционной печи Unox XB XC208-SR	15 006 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для печи конвекционной Unox XF/XFT KEL1085A	4 847 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой для пароконвектомата Unox KEL1361A/KEL1360A	9 450 ₽
Клапан соленоидный для пароконвектомата Unox ХVC 704 KTB1500A	10 177 ₽
Клипса фиксирующая Ø10 Unox KEL1349A-1	0 ₽
Клипса фиксирующая Ø10 для печи конвекционной Unox XB613 KEL1349A	1 746 ₽
Кнопка скорости вращения вентилятора Unox KVM2007A	1 746 ₽
Кожух верхней скобы двери Unox KVM1166A	1 164 ₽
Колодка клеммная для конвекционной печи Unox XBC 805 E KMR1004A	2 472 ₽
Комплект уплотнений Unox KGN1380A	4 362 ₽
Контактор без кронштейнов для пароконвектомата Unox VM1075A1 VE1115A0	8 478 ₽
Корпус кнопки для пароконвектомата XLT193 Unox VM2009A/KVM2009A	1 454 ₽
Крепеж двери верхний для пароконвектомата Unox XB/XG/XV 0H1020A0	0 ₽
Крепление внутреннего стекла (комплект 10 шт) Unox KVM1630A	2 327 ₽
Кронштейн двери для пароконвектомата Unox XV593 0H6333A0	1 454 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A	21 806 ₽
Крышка замка для пароконвектомата XV/XVC Unox VM1195A0	1 454 ₽
Крышка клеммной коробки XB/XV/XVC/XG Unox VM1310A	2 762 ₽
Крышка нейлоновая Unox VM1240A0	146 ₽
Лампа светодиодная в сборе Unox KLP1014A	3 781 ₽
Микропереключатель в сборе Unox KVE0107A	2 908 ₽
Нижняя скоба двери Unox KVM1975A	2 327 ₽
Панель управления для конвекционной печи Unox XV 893 PE1210A/KPE1210A	0 ₽
Плата управления Unox KPE1050B	62 948 ₽
Подсветка LED комплект для печи конвекционной Unox XB 813 KLP1003B	34 309 ₽
Прокладка суппорта мотора для печи конвекционной Unox XF/XB KGN1140A 5 штук	2 472 ₽
Профиль двери верхний для пароконвектомата XV/XB Unox KVM1977A	1 454 ₽
Регулятор напряжения для печи конвекционной Unox XB 613 KVE1556A	5 089 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP 806	3 781 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 815	9 013 ₽
Ручка таймера на 60 минут для печи конвекционной Unox KMN1090B	2 036 ₽
Светильник L100 LED Unox KLP1000A	14 538 ₽
Светильник Led Unox KLP1004B	35 736 ₽
Светильник в сборе для пароконвектомата серии XB Unox KLP1044A	9 741 ₽
Светодиод xf-xg led в сборе с кожухом Unox KVE0007A	4 071 ₽
Скоба нижняя двери Unox VM1975	6 523 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1	2 908 ₽
Стекло внешнее для пароконвектомата Unox XB/XV 893 KVT1254A	89 947 ₽
Стекло двери внутреннее для пароконвектомата Unox XB 893/895 XBC 804/805 KVT1140A	24 220 ₽
Суппорт лампы для пароконвектомата Unox KVM1762A	1 454 ₽
Таймер 60 минут Unox KTM1005A	3 150 ₽
Термостат аварийный для конвекционной печи Unox XFT 190 KTR1136A	0 ₽
Термостат защитный 320°С KTR1135A, KTR1136A, TR1136A, TR255, TY 95 H для печи Unox	6 339 ₽
Трубка внутренняя XV89 Unox TB2191A	3 489 ₽
Трубка дренажа для печи конвекционной Unox XEVC-0711 KVL1026A	2 618 ₽
Трубка прозрачная для воды ø10 мм. (100 м) Unox KTB2599A	27 621 ₽
Тэн для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A	9 450 ₽
Тэн 1200Вт для расстоечного шкафа Unox KRS1095A (аналог)	2 350 ₽
Тэн 5,6 кВт для парокнвектомата UNOX KRS1205A/KRS1205B	26 168 ₽
Тэн для конвекционной печи 0.1кВт Unox XB893 KRS1274A	5 816 ₽
Узел питания 200-240VAC 12VCC для конвекционной печи XB 693 Unox KPE1782A	10 903 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XV 893 KGN1664A/KGN1343C	11 763 ₽
Уплотнитель дверной (метр) аналог профиля Unox KGN1342/1659/1567/1664/1343	1 200 ₽
Устройство душирующее FRIULI 922000 для печи XB693 Unox	0 ₽
Фитинг с фильтром 3/4-JG8 Unox для печи конвекционной XBC 404 KVL1145A	5 089 ₽

Описание

Пароконвектомат UNOX XV 893 - инжекторная модель с механическим управлением.

Функции готовки:

Готовка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48°C-260°C
Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

Распределение воздушных потоков в камере готовки:

Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора

Управление климатом в камере готовки:

Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Вспомогательные функции:

Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
Отображение времени, оставшегося до конца готовки
Непрерывная работа печи «INF»

Запатентованная дверца:

Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Технические детали:

Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна
Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
Профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки
Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности

Дополнительные аксессуары:

Нейтральный шкаф XR 260
Набор колес с системой безопасности XR 622 для моделей: XR 260/ XR 168
Набор колес с системой безопасности XR 624 для моделей: XV 893/ XV 593
UNOX XC 208 - устройство душирующее

Конвекционная печь Unox XV 893

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Подбор по шильдику

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK