Конвекционная печь UNOX XB 803

Артикул XB803
209 000 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Вес, кг
140
Высота, мм
1145
Глубина, мм
940
Количество уровней в одной камере
10
Ширина, мм
820
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
400х600
Мощность, кВт
16
Документы
Запчасти и комплектующие
Плата управления UNOX KPE1055B
62 948 ₽
Ручка двери XB/XV UNOX KMG1000A
26 168 ₽
Плата силовая UNOX KPE1010B
31 402 ₽
Плата управления UNOX KPE1055A
38 669 ₽
Тэн UNOX KRS1050A
20 352 ₽
Клапан соленоидный 3-х ходовой UNOX KEL1165A
13 812 ₽
Крыльчатка вентилятора мотора для пароконвектомата Unox XB 403 KVN1025A
17 446 ₽
Ручка поворотная для серии XB-XV UNOX MN121A/KMN0121A
1 746 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XV 893 KGN1664A/KGN1343C
12 357 ₽
Плафон в сборе UNOX KVT1195A
6 498 ₽
Тэн для конвекционной печи 5кВт Unox XB 803 3755297
20 352 ₽
Термостат однофазный 60-355°C Unox KTR1131A
7 996 ₽
Профиль двери верхний для пароконвектомата XV/XB Unox KVM1977A
1 454 ₽
Плата силовая для конвекционных печей серии XB/XG/XV Unox KPE1010A
34 890 ₽
Корпус платы управления CHEF/BAKERLUX Unox KVM1972A
13 085 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A
9 013 ₽
Клапан соленоидный для ХVC 704 KTB1500A
10 177 ₽
Стекло внутреннее для XB803 Unox KVT1000A
19 392 ₽
Комплект уплотнений Unox KGN1380A
4 362 ₽
Плата силовая Unox KPE2260A
21 806 ₽
Крыльчатка мотора для конвекционной печи Unox XB 603 VN1005
18 508 ₽
Описание

UNOX XB 803 используется для выпекания любых кондитерских и булочных изделий. Эффективная конвекция осуществляется благодаря высокоскоростному вентилятору с функцией реверса. Хорошая теплопередача и регулируемое пароувлажнение позволяет готовить равномерно пропечённые изделия с хрустящей корочкой за небольшой промежуток времени.

Обладает практичным дизайном и продуманной внутренней конструкцией, обеспечивающей удобство в обслуживании.

Особенности:

  • Электронная панель управления.
  • Пароувлажнение.
  • Возможность запрограммировать процесс приготовления продукта (до четырех этапов).
  • Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере.
  • Возможность программирования (до 70 вариантов приготовления продуктов).
  • Внутренняя подсветка с защитным колпаком из пирекса (Pirex).
  • Реверсивный двигатель.
  • Расстояние между направляющими – 80 мм.