Конвекционная печь UNOX XBC 805

Артикул XBC805
326 500 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Вес, кг
118
Высота, мм
1140
Глубина, мм
900
Количество уровней в одной камере
10
Расстояние между уровнями, мм
80
Режим температуры, °С
30 - 260
Управление
Электронное
Ширина, мм
860
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
15.2
Документы
Запчасти и комплектующие
Плата управления для пароконвектомата Unox XVC 505 KPE1740C
37 798 ₽
Стекло двери внутреннее для пароконвектомата XB 893/895 XBC 804/805 Unox KVT1140A
24 220 ₽
Плата силовая для серии XVC/XBC UNOX KPE1725A
46 520 ₽
Защита вентилятора нерж. 0G1385A0 для XBC 805 UNOX
21 060 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 816 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
600 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C
10 903 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 908 ₽
Тэн для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
9 450 ₽
Трансформатор UNOX KVE1360A
15 992 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A
2 762 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла UNOX KVM0012A
11 630 ₽
Петля верняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A
1 309 ₽
Петля нижняя фиксации внeтреннего стекла Unox KVM1236A
1 309 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
30 530 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 327 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XV 893 KGN1664A/KGN1343C
12 357 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой KEL1361A/KEL1360A UNOX
9 450 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 164 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
21 806 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Накладка фиксатора защелки левая Cheaftop/Bakertop Unox KVM1191A
2 327 ₽
Плафон в сборе UNOX KVT1195A
6 498 ₽
Уплотнение плафона лампы освещения Unox KGN1065A
1 746 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A
10 903 ₽
Ручка двери для конвекционной печи Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
6 544 ₽
Кабель для конвекционной печи Unox XBC 405 KCE1310A
7 269 ₽
Плата силовая Unox KPE1745A
37 696 ₽
Ножки комплект Unox PD1001A0
2 327 ₽
Крышка крепежа ручки (2 штуки) Unox KVM1490A
1 164 ₽
Крышка клеммной коробки XB/XV/XVC/XG Unox VM1310A
2 762 ₽
Кронштейн двери для печи Unox KVM1160B
2 036 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата XBC/XVC Unox 0H2560A0
1 309 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A
9 013 ₽
Винт М6 (10шт) нижнего крепления направляющих пароконвектомата Unox KVM1820A
5 816 ₽
Дверь в сборе для XBC 805 Unox KDR1141C
174 725 ₽
Втулка внутреннего стекла (2 шт) для пароконвектомата серии XVC Unox KTF1010A
2 472 ₽
Подсветка LED комплект Unox KLP1003B
34 309 ₽
Фитинг прямой 5 штук Unox KEL1210A
3 344 ₽
Описание

Конвекционная печь Unox XBC 805 предназначена для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий из любого типа теста, как свежего, так и замороженного. Такая печь уместна на предприятиях общественного питания или торговли.

Unox XBC 805 оснащена электронной панелью управления и инжекторным парообразованием. Прибор значительно ускоряет процесс выпечки, что позволяет оптимизировать работу кухни в целом. 

Для удобства обслуживания печь оснащена системой автоматической очистки.

Особенности:

  • Возможность управлять несколькими связанными моделями печей одной панелью (BakerTouch).
  • DRY.Maxi для уменьшения влажности в камере.
  • Циркуляция воздуха внутри печи (AIR.Maxi).
  • STEAM.Maxi. Насыщение камеры паром).
  • Дверца может открываться на левую и на правую сторону.