Конвекционная печь Unox XEBC‑06EU‑EPR применяется для выпечки изделий из свежего и замороженного теста, а также приготовления широкого ассортимента блюд в пекарнях, ресторанах, кафе, столовых, барах и пиццериях. Автоматические циклы приготовления обеспечивают создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры для получения превосходных результатов.
Поддержка создания новых программ тепловой обработки позволяет готовить авторские блюда исходя из требований мастера.
Реализована поддержка одновременного приготовления нескольких блюд без смешения вкусов и запахов, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.
Особенности: