Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ‑10‑6/4П с пароконденсатором разработан для монтажа на конвекционные печи КЭП‑10. Устройство предназначено для очистки воздуха на предприятиях общественного питания: оно эффективно удаляет из рабочей зоны аэрозоли жира, масла и водяной пар. Работа оборудования построена на следующем принципе. Вентилятор всасывает разогретый воздух, содержащий пары масла, жира и воды, и направляет его в пароконденсатор. Внутри пароконденсатора происходит охлаждение воздушного потока, в результате чего пары конденсируются — превращаются в жидкость. Образовавшаяся жидкость отводится либо в канализацию, либо в специально подготовленную ёмкость. После конденсации охлаждённый воздух поступает через верхнее окошко пароконденсатора во внутреннюю часть зонта. Здесь он проходит финальную очистку: угольный фильтр нейтрализует посторонние запахи. Затем очищенный воздух выбрасывается обратно в помещение.
Загрузка...