Куттер Robot Coupe R4 V.V.

Запчасти и комплектующие

Куттер Robot Coupe R4 V.V. — профессиональное электромеханическое оборудование, разработанное специально для небольших заведений питания: кафетериев, столовых и баров. Устройство позволяет эффективно решать широкий спектр кулинарных задач: измельчать мясо, замешивать дрожжевое тесто влажностью до 60 %, дробить твёрдые продукты, готовить соусы и заправки. При необходимости можно дополнительно приобрести специальные ножи: с крупными зубьями — для теста, с мелкими — для зелени.

Особенности:

• Чаша объёмом 4,5 л изготовлена из матированной нержавеющей стали — материал устойчив к коррозии, долговечен и соответствует высоким гигиеническим стандартам профессиональной кухни.
• Съёмный нож из нержавеющей стали имеет низкую посадку, что гарантирует: идеальную однородность перерабатываемых продуктов, оптимальное качество нарезки, эффективную работу как с большими, так и с малыми объёмами сырья.
• Эргономичная ручка с покрытием «Soft Touch» обеспечивает комфортный захват и удобство управления — снижает утомляемость персонала при длительной работе.
• Прозрачная крышка позволяет легко контролировать процесс приготовления и добавлять ингредиенты прямо во время работы устройства.
• Регулируемая скорость вращения (от 300 до 3500 об/мин) даёт возможность гибко настраивать режим работы под разные задачи — от деликатного перемешивания до интенсивного измельчения.
• Режим пульсации обеспечивает точную нарезку.
• Асинхронный двигатель рассчитан на интенсивную эксплуатациюя.
• Мотор установлен на подшипниках, которые обеспечивают тихую работу без вибрации, создавая комфортные условия для персонала.
• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали, что повышает износостойкость конструкции и устойчивость к воздействию влаги и пищевых кислот.