Овощерезка Robot Coupe CL55 (2 воронки) 220V

Запчасти и комплектующие

Овощерезка Robot Coupe CL 55 2 воронки 1ф без дисков — профессиональное оборудование для предприятий общепита, рассчитанное на интенсивную эксплуатацию. Напольная модель создана для быстрой и точной нарезки большого количества овощей и фруктов: с её помощью можно сэкономить несколько часов ручного труда ежедневно. Устройство подходит для измельчения, тёрки, нарезки волнистыми ломтиками, жюльена, кубиков, брусочков фри и приготовления пюре — оно прочное, эффективное и простое в уходе.

Особенности:

• Моторный отсек состоит из прямоугольного стального корпуса со встроенным однофазным асинхронным двигателем высокой мощности (питание от сети 220 В). Двигатель промышленного назначения рассчитан на интенсивное использование и гарантирует надёжность и длительный срок службы.
• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали и вращается с постоянной скоростью.
• Мотор установлен на шарикоподшипниках — это обеспечивает тихую работу без вибрации, создавая комфортные условия для персонала.
• К моторному блоку крепится рабочая ёмкость для нарезки продуктов с надеваемым на вал режущим диском.
• Ёмкость снабжена двумя сменными откидными крышками:
  • первая оснащена конической воронкой для автоматической подачи сырья — обеспечивает высокую скорость нарезки (подходит для деликатных продуктов: грибов, помидоров, тёртой моркови, кубиков картофеля или брусочков фри);
  • вторая имеет объёмную воронку (XL) с рычажным толкателем и встроенным узким цилиндрическим отверстием для нарезки длинных и тонких продуктов — гарантирует более высокое качество нарезки. Объём воронки позволяет загружать до 15 помидоров или 1 головку капусты за одну операцию.
• Все элементы воронок, крышка и ёмкость выполнены из нержавеющей стали — это обеспечивает устойчивость к коррозии и долгий срок службы.
• Овощерезка установлена на раму‑тележку из нержавеющей стали с двумя ножками и двумя колёсами со стопорами. Конструкция позволяет устанавливать стандартные контейнеры, в т.ч. гастроёмкость GN 1/1 для приёма готовой нарезки — это идеально подходит для больших объёмов переработки.
• Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и повышает производительность.
• Функция перезапуска устройства с помощью толкателя экономит время и делает использование прибора более удобным.