Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra 220V (без ножей) 24465

Запчасти и комплектующие

Профессиональная овощерезка Robot Coupe CL 50 Ultra — универсальная модель для быстрого и удобного нарезания овощей, фруктов, грибов, твёрдых сыров и других продуктов кусочками различной формы. Устройство подходит для использования в заведениях общепита (ресторанах, кафе, столовых) и на пищевых производствах: при подборе соответствующих насадок‑дисков оно адаптируется под самые разные кулинарные задачи.

Особенности:

• Массивный моторный отсек служит прочной основой конструкции. Сверху него расположен бункер с крышкой для загрузки продуктов.
• Все конструктивные элементы изготовлены из нержавеющей стали — прочного антикоррозийного материала, устойчивого к износу и обеспечивающего долгий срок службы оборудования.
• Мощный асинхронный двигатель рассчитан на интенсивное использование в условиях профессиональной кухни.
• Мотор установлен на шарикоподшипниках — это гарантирует тихую работу без вибрации, создавая комфортные условия для персонала.
• Подача продуктов осуществляется через две воронки на крышке бункера:
  • большая воронка с рычажным толкателем предназначена для загрузки крупных кусков или целых овощей и фруктов;
  • узкая цилиндрическая воронка с пластиковым ручным толкателем подходит для тонких продуктов удлинённой формы (огурцов, кабачков, бананов и т.д.).
• Нарезка происходит непосредственно в бункере при помощи режущего диска — это обеспечивает чистоту рабочего места и удобство сбора нарезанных продуктов.
• Боковой отвод бункера служит для выхода готовых кусочков — такая конструкция экономит пространство и упрощает процесс работы.
• Управление осуществляется с помощью кнопки пуска на фронтальной панели корпуса — интерфейс интуитивно понятен и не требует специального обучения персонала.

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 300 порций
• Максимальная скорость нарезки: 5 кг/мин.

Аксессуары (приобретаются отдельно):

• Нарезка:
  • Диск-нарезка 0,6 мм (миндаль) 28166
  • Диск-нарезка 0,8 мм 28069
  • Диск-нарезка 1 мм 28062
  • Диск-нарезка 2 мм 28063
  • Диск-нарезка 3 мм 28064
  • Диск-нарезка 4 мм 28004
  • Диск-нарезка 5 мм 28065
  • Диск-нарезка 6 мм 28196
  • Диск-нарезка 8 мм 28066
  • Диск-нарезка 10 мм 28067
  • Диск-нарезка 14 мм 28068
  • Диск-нарезка для картофельного салата 4 мм 27244
  • Диск-нарезка для картофельного салата 6 мм 27245
• Волнистые ломтики:
  • Диск-волнистые ломтики 2 мм 27068
  • Диск-волнистые ломтики 3 мм 27069
  • Диск-волнистые ломтики 5 мм 27070
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм 28056
  • Диск-терка 2 мм 28057
  • Диск-терка 3 мм 28058
  • Диск-терка 4 мм 28073
  • Диск-терка 5 мм 28059
  • Диск-терка 7 мм 28016
  • Диск-терка 9 мм 28060
  • Диск-терка для пармезана 28061
  • Диск-терка для драников 27164
  • Диск-терка для редьки 1 мм 28055
• Соломка:
  • Диск-соломка 1х8 мм 28172
  • Диск-соломка 1х26 мм 28153
  • Диск-соломка 2х2 мм 28051
  • Диск-соломка 2х4 мм 27072
  • Диск-соломка 2х6 мм 27066
  • Диск-соломка 2х8 мм 27067
  • Диск-соломка 2х10 мм 28173
  • Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195
  • Диск-соломка 3х3 мм 28101
  • Диск-соломка 4х4 мм 28052
  • Диск-соломка 6х6 мм 28053
  • Диск-соломка 8х8 мм 28054
• Кубики:
  • Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110
  • Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111
  • Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112
  • Комплект для кубиков 12х12х12 мм 28197
  • Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181
  • Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179
  • Комплект для кубиков 14х14х14 мм 28113
  • Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114
  • Комплект для кубиков 25х25х25 мм 28115
  • Комплект для кубиков 50х70х25 мм 28180
• Картофель фри:
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134
  • Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков 1960
  • Комплект из 7 дисков 1961
  • Комплект из 8 дисков 1933
• Дополнения:
  • Протирка для картофельного пюре 3 мм 28207
  • Протирка для картофельного пюре 2 мм 28189
  • Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28185
  • Комплект для очистки решеток 39881
  • Защита режущих дисков 39726
• Подставки и держатели:
  • Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258
  • Настенный держатель дисков из нержавеющей стали 101230
  • Настенный держатель для дисков 107812