Пресс для коно-пиццы Kocateq PA02BM

Пресс для коно-пиццы Kocateq PA02BM - фото №1
Пресс для коно-пиццы Kocateq PA02BM - фото №1
Артикул 29250
76 728 ₽
Характеристики
Мощность, кВт
1.5 кВт
Высота, мм
780
Глубина, мм
400
Количество чаш
2
Ширина, мм
300
Описание

Описание

Пресс для коно-пиццы Kocateq PA02BM предназначен для формования коно-пиццы и способна производить 2 конуса за один прием. 

Особенности:

  • Термостатированный контроль температуры верхней и нижней поверхности
  • Кулисно-рычажная система поднимания-опускания форм с фиксацией в верхнем и нижнем положении для минимизации усилий на стадии формования и соблюдения толщины заготовки;
  • Ручка с изоляцией из натурального дерева
  • Равномерный нагрев за счет 6 нагревательных элементов 250 Вт каждый
  • Разъемная на две симметричные части нижняя форма для простого извлекания выпеченной тестовой заготовки из формы
  • Формы для выпечки из полированного теплопроводного сплава
  • LED-индикация подачи напряжения на нагревательные элементы
  • Поверхности пресса, где возможен контакт с пищевыми продуктами облицованы нержавеющей сталью AISI304

Характеристики:

  • Стандартные размеры стаканчиков: 70 мм (внешний диаметр верхнего среза) х 170 мм (высота)
  • Стандартная толщина стенки готового продукта: 4-5 мм
  • Время выпечки: 90 секунд
  • Максимальная производительность: 100 шт/ч