Универсальная кухонная машина УКМ-01

Универсальная кухонная машина УКМ-01 - фото №1
Универсальная кухонная машина УКМ-01 - фото №1
Артикул 29636
135 200 ₽
Описание

 

Описание УКМ-01

Универсальная машина ТОРГМАШ УКМ-01 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания в столовых, ресторанах, кафе и других предприятий общепита. Оборудование состоит из приводного механизма (ПМ) с двухскоростным электродвигателем, мясорубки (ММ), механизма для взбивания и перемешивания (ВМ), овощерезательно-протирочного механизма (МО) и подставки (ПО-01).

Рабочие органы МО:

  • Ротор лопастной
  • Диск протирочный
  • Решетка 12х12 мм
  • Нож дисковый 2 мм
  • Диск шинковочный
  • Нож дисковый 10 мм
  • Нож комбинированный 10х10 мм

Взбиватели ВМ: 

  • Фаршемешалка
  • Взбиватель четырехлопастный
  • Взбиватель прутковый

Характеристики:

  • Частота вращения приводного вала ПМ: 170/330 об./мин.
  • Напряжение ПМ: 380 В
  • Мощность ПМ: 1,12/1,5 кВт
  • Производительность ММ: 180 кг/час
  • Диаметр решетки ММ: 82 мм
  • Диаметр отверстий ММ: 3/5/9 мм
  • Объем бака ВМ: 25 л
  • Производительность нарезки овощей МО: 200-350 кг/час
  • Производительность протирки картофельного пюре МО: 400 кг/час