Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный компл.)

Универсальная кухонная машина УКМ-П  (полный компл.) - фото №1
Универсальная кухонная машина УКМ-П  (полный компл.) - фото №2
Универсальная кухонная машина УКМ-П  (полный компл.) - фото №1
Универсальная кухонная машина УКМ-П  (полный компл.) - фото №2
Артикул 29638
162 000 ₽
Описание

 

Описание УКМ-П

Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект) предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Машина кухонная универсальная УКМ-П: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО - механизм овощерезательно-протирочный, МП-01- просеиватель, МР - рыхлитель, МИ - механизм для измельчения сухарей и специй, П-01 - подставка.

Рабочие органы МО:

  • Ротор лопастной
  • Диск протирочный
  • Решетка 12х12 мм
  • Нож дисковый 2 мм
  • Диск шинковочный
  • Нож дисковый 10 мм
  • Нож комбинированный 10х10 мм

Взбиватели ВМ: 

  • Фаршемешалка
  • Взбиватель четырех лопастный
  • Взбиватель прутковый

Характеристики:

  • Производительность ПМ: 380 В 
  • Мощность ПМ: 1,12/1,5 кВт
  • Скорость ПМ: 200/380 об./мин.
  • Производительность ММ: 180 кг/час
  • Диаметр решетки ММ: 82 мм
  • Диаметр отверстий ММ: 3/5/9
  • Обьем бака ВМ: 25 л
  • Производительность МР: 1500 порций/час
  • Производительность нарезки овощей МО: 200-350 кг/час
  • Производительность МП-01: 230 кг/час
  • Производительность МИ: 15 кг/час