Машина для производства макаронных изделий La Monferrina Dolly

Машина для производства макаронных изделий La Monferrina Dolly - фото №1
Машина для производства макаронных изделий La Monferrina Dolly - фото №1
Артикул 29663
167 909 ₽
Описание

Описание

Monferrina DollyMini - это полностью автоматическое устройство для замеса теста и производства коротко резанных и длинных макаронных изделий.

Корпус напольной машины изготовлен из анодированного алюминия. Соприкасающиеся с продуктом части изготовлены из нержавеющей стали. Аппарат легко разбирается для очистки.

Машина представляет из себя комбинацию тестомесильной машины для замеса любого типа муки и механического без вакуумного экструдера.

В комплект поставки входят: четыре бронзовые фильеры. Дополнительно поставляется широкий ассортимент бронзовых и тефлоновых фильер. 

  • № 9: спагетти диаметром 1,9 мм,
  • № 28: лапша шириной 6 мм,
  • № 169: рожки диаметром 6 мм,
  • № 574: ушки (orecchiette);

Возможно получение теста Sfoglia путем экструдирования (фильера поставляется дополнительно).

Характеристики:

  • Узел замеса теста вместимостью: 2,5 кг
  • Производительность: до 6 кг/ч.
  • Габариты: 550х290х300 мм
  • Напряжение: 220/1/50
  • Мощность: 0,4 кВт
  • Аналоговая панель управления
  • Розетка для подключения ножа подрезки пасты