Описание
Печь для пиццы Apach AML99 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания.
Особенности
- Механическая систе ма управления
- Каждая камера снабжена двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока, контролирующими температуру нагрева как снизу, так и сверху
- Под выполнен из шамотной глины толщиной 2 см
- Количество ТЭНов в одной камере: 6 шт (3 сверху, 3 снизу)
- Подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы