Люлечная печь "Поиск" (240 бул./час) с газ/диз. горелка

Люлечная печь "Поиск" (240 бул./час) с газ/диз. горелка - фото №1
Люлечная печь "Поиск" (240 бул./час) с газ/диз. горелка - фото №2
Люлечная печь "Поиск" (240 бул./час) с газ/диз. горелка - фото №1
Люлечная печь "Поиск" (240 бул./час) с газ/диз. горелка - фото №2
Артикул 40444
755 164 ₽
Характеристики
Мощность, кВт
1 кВт
Вес, кг
1525 кг
Время разогрева, мин
60 мин
Высота, мм
2435
Выход продукта
240 бул./час
Глубина, мм
2415
Тип нагрева
;
Ширина, мм
2845
Описание

Описание люлечной печи "Поиск" Люлечная печь «Поиск», предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях и на крупных хлебных производствах.

Люлечная печь "Поиск" может работать без перенастройки одновременно на газе и на дизельном топливе. Время перенастройки печи с дизельного топлива на газ и наоборот занимает 30 минут.

Особенности люлечной печи "Поиск":
  • Использование люлечного конвейера позволяет обеспечить хорошую равномерную пропекаемость всей продукции, так как тестовые заготовки находятся в одинаковых температурных условиях (нет перепада температур, люльки движутся сверху вниз и наоборот)
  • Регулируемый парогенератор позволяет обеспечить подачу необходимого количества пара в пекарную камеру
  • Пекарная камера изготавливается из полированной нержавеющей стали.
  • Люлечные печи очень надежны! Это обеспечивается простотой конструкции и тем, что все вращающиеся нагруженные узлы находятся за пределами нагретой зоны.

Печь состоит из каркаса, пекарной камеры, топки, газохода, парогенератора, силового узла, люлечно-роторного конвейера, облицовочных панелей, посадочно-выгрузного устройства с дверцей.

Обогрев пекарной камеры производится через топку.

Продукты сгорания выводятся через газоход в атмосферу. Открытый огонь и продукты сгорания изолированы от пространства пекарной камеры.

Корпус печи изготовлен из стали, имеет 5-ти слойную структуру теплоизоляции, при которой внешние элементы корпуса не нагреваются выше 40º С.

Номинальная тепловая мощность,кВт

30,6-56,3

Расход природного газа (давление газа, 130 мм, вод ст), м3/час

3,1-5,7

Расход дизельного топлива(кг/час)

2,7-6,3