Описание
Печь ротационная Tagliavini RTE 68 MAXI предназначена для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
- Максимальная температура: 280 °С;
- Исполнение боковых панелей из окрашенной стали, внутренних камер из нержавеющей стали;
- Электронная панель управления;
- Автоматическая система пароувлажнения (3 точки подачи воды на парогенератор);
- Пекарная камера имеет восьмигранную форму;
- Конструкция печи имеет ребра жесткости по всему периметру корпуса и опорную плиту;
- Система крепления тележки: платформа;
- Двойное стекло двери с двумя источниками освещения;
- Резиновое уплотнение двери;
- Имеется замок в двери.