Ротационная печь Kocateq OMJ4615E

Ротационная печь Kocateq OMJ4615E - фото №1
Ротационная печь Kocateq OMJ4615E - фото №1
Артикул 19221
988 322 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380 В
Вес, кг
1300 кг
Высота, мм
2210
Глубина, мм
1700
Уровни, шт
18
Ширина, мм
1700
Описание

Описание

Печь ротационная Kocateq OMJ4615E предназначена для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий.

Великолепное качество и отличные потребительские свойства подтверждены фактом использования печей именно этой модели сетями супермаркетов Wal Mart в Юго-Восточной Азии. Крупнейшими рынками на которые поставляются эти печи являются Южная Корея и Япония. Разработка произведена конструкторским коллективом из США, а внедрением изделия в производство занимались представители ведущего североамериканского концерна специализирующегося на производстве хлебопекарных печей.

Особенности:

  • Вращающаяся шпилька на 18 противней 60х40 см с расстоянием между уровнями 9 см;
  • Сенсорная панель управления с электронным контроллером Motorola с блоком программирования на 16 программ;
  • Встроенная вытяжка над дверями для установки печи в торговом зале пекарни, кондитерского магазина;
  • Конвекция для равномерной выпечки, пароувлажнение для глянца на изделиях, циркуляционный диаметральный вентилятор;
  • Поддерживается стандартная выпечка продуктов с циклом генерации пара на начальной стадии, либо выпечка без пара;
  • Механизм вращения шпильки - рамная платформа с нижней фиксацией;
  • Дверь с левой петлей;
  • Подсветка встроена в дверь;
  • Большое смотровое окно для визуального контроля степени выпечки;
  • Корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали AISI 430;
  • ТЭНы воздухоподогревателя из нержавеющей стали;
  • В комплекте поставки:
    • тележка-шпилька (шпилька поставляется в плоской упаковке размером 1750х600х100 мм)
    • противни из алюминия 60х40 см, 18 шт.;
  • Необходимо подключение к водопроводу, канализации, электричеству, вытяжной вентиляции;
  • Печь разбирается на 2 части с минимальной шириной 68 см, что позволяет занести ее в дверной проем шириной 70 см.