Уважаемые клиенты, смотрите график работы компании в разделе контактов

Шкаф пекарский Unox XBC 405 E

Артикул XBC405E
189 300 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220, 380
Высота, мм
709
Глубина, мм
882
Количество уровней в одной камере
4
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
7.6
Ширина, мм
860
Вес, кг
63
Документы
Описание

Шкаф пекарский Unox XBC 405 E используется для выпекания самого широкого ассортимента кондитерских и булочных изделий с любой начинкой Эффективная конвекция осуществляется благодаря двухскоростным вентиляторам с функцией реверса. Хорошая теплопередача и регулируемое пароувлажнение позволяет готовить равномерно пропечённые изделия с хрустящей корочкой за небольшой промежуток времени.

Профессиональный пекарский шкаф удобен как в эксплуатации, так и в обслуживании. Закругленные углы внутренней камеры из нержавеющей стали и открывающееся стекло дверцы упрощают санитарную чистку изделия. 

Особенности:

  • Сенсорная панель управления;
  • Реверсивный вентилятор (6 скоростей вращения);
  • Возможность создания 99 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл;
  • Технологии Dry.Maxi, Steam.Maxi, Air.Maxi, Adaptive.Clima;
  • Функция поддержки температуры в заданном режиме;
  • Функция охлаждения рабочей камеры;
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта;
  • Автодиагностика;
  • Автоматическая мойка.
График работы
в праздники