Уважаемые клиенты, смотрите график работы компании в разделе контактов

Шкаф пекарский Unox XBC 915 EG

Артикул XBC915EG
534 795 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220
Высота, мм
2071
Глубина, мм
997
Количество уровней в одной камере
16
Подключение
Газ
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Управление
Электронное
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
1.7
Ширина, мм
866
Вес, кг
206
Документы
Описание

Шкаф пекарский Unox XBC 915 EG  - газовая напольная конвекционная печь с инжекторным типом пароувлажнения. Предназначена для выпечки хлеба или хлебобулочных изделий, позволяя 
Идеальный микроклимат позволяет достичь отличной равномерности приготовления и подчеркнуть вкус любого кулинарного изделия, даже самого деликатного. 

Контроль за скоростью вентиляторов и точное управление влажностью в камере позволяют получить максимальный результат каждого отдельного продукта. 

Особенности:

  • 5 рабочих режимов;
  • Климат контроль (от 0 до 100 %);
  • Сохранение до 99 программ (до 9 шагов готовки каждого);
  • Температура предварительного разогрева до 280°C;
  • Теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара;
  • Вентиляторы с реверсивным движением;
  • 6 скоростей воздушных потоков в камере;
  • Функция цикла постоянной работы «INF».
График работы
в праздники