Подовая печь World Seiki WSK901

Подовая печь World Seiki WSK901 - фото №1
Подовая печь World Seiki WSK901 - фото №1
Артикул 19153
108 928 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Высота, мм
320
Глубина, мм
800
Количество камер (подов), шт
1
Количество уровней в одной камере
1
Противни (Гастроемкости)
Противни 600х400 мм
Уровни, шт
1
Ширина, мм
1170
Описание

Описание

Основное назначение печи World Seiki WSK901 – выпечка кондитерских, хлебобулочных изделий, пиццы, кулинарных изделий. Форм-фактор печи спроектирован с тем, чтобы  использовать ее в качестве дополнительной камеры при совместной установке с конвектоматами WSK705E.

Статическая печь позволяет выпекать изделия, специфика приготовления которых не позволяет использовать для этой цели конвектомат. В сочетании с конвектоматом WSK705E и расстойкой CCHT вы получаете комбинацию конвектомат + статическая печь + расстойка на площади 1 м2.

Особенности:

  • Цифровая панель управления в правой части шкафа влагозащищена: дисплей, показывающий заданную/текущую температуру и время, оставшееся до конца цикла подачи пара и выпечки;
  • Корпус и дверь из нержавеющей стали AISI 304;
  • Откидная дверь со смотровым стеклом, с силиконовой прокладкой;
  • Подсветка;
  • Система генерации пара, исключающая попадание воды в камеру;
  • Сзади необходимо подключение к водопроводу 1/2";
  • Раздельные контуры нагрева металлического пода из теплопроводящего сплава и верха камеры с равномерной системой распределения тепловых потоков;
  • Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.