Пекарский шкаф Wiesheu Euromat B4 EM

Пекарский шкаф Wiesheu Euromat B4 EM - фото №1
Пекарский шкаф Wiesheu Euromat B4 EM - фото №1
Артикул 29144
544 109 ₽
Описание

Описание

Шкаф пекарский Wiesheu Euromat B4 EM предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель оснащена ручным управлением, трубной системой пароувлажнения для лучшего объема и блеска изделий, подсветкой, безопасной ручкой двери, реверсивным вентилятором, обеспечивающим равномерное и щадящее подрумянивание, регулируемой скоростью воздушного потока и термодинамической дверью, которая остается холодной снаружи.

Оборудование можно использовать совместно с расстоечными шкафами GS 64.

Особенности ручного управления:

  • Бесступенчатая настройка температуры 30-250 °C
  • Кнопка пароувлажнения
  • Настройка таймера 0-60 мин.
  • Возможна настройка на непрерывный режим работы
  • Кнопка открытия клапана сброса пара
  • 2 уровня скорости вентилятора

Характеристики:

  • Количество противней: 4 / 5
  • Производительность по булочкам: 80 / 100
  • Площадь пода: 0,96 / 1,2 кв.м
  • Напряжение: 400 В
  • Мощность: 8,4 кВт
  • Сила тока: 12,2 A
  • Размер противня: 600x400 мм
  • Габариты: 930x825x745 мм
  • Габариты в упаковке: 1200х1100х950 мм
  • Вес: 100 кг
  • Все в упаковке: 120 кг