Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э

Артикул 21000807855 В наличии

67 818 ₽

Консультация

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э

Посмотреть деталировку

Артикул 21000807855

67 818 ₽

В наличии на доставку (2-3 дня): 1 шт.

Самовывоз по предварительной записи!

Купить в один клик Консультация с инженером

Характеристики

Высота, мм

657

Ширина, мм

870

Мощность, кВт

1.6

Страна производитель

Россия

Длина, мм

938

Количество ТЭНов, шт

Материал корпуса

Эмалированная сталь

Подключение

Электрическое

Расстояние между уровнями, мм

Управление

Электромеханическое

Напряжение, В

220

Температурный режим, от °С

Температурный режим, до °С

Способ установки

Напольный

Вес нетто, кг

Вес брутто, кг

Материал камеры

Эмалированная сталь

Количество уровней, шт

Объем ванны, л

Высота в упаковке, мм

843

Длина в упаковке, мм

980

Размер противня, мм

400х600

Количество дверей

Тип двери

Прозрачная

Допустимая нагрузка на полку, кг

2.4

Открывание двери

Распашная

Ширина в упаковке, мм

910

Документы

spt-12e Размер: 7.99 кб

Руководство по эксплуатации Abat ШРТ-12Э Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Грили
Лампа сигнальная белая	100 ₽
Лампа сигнальная желтая	130 ₽
Мармиты
Терморегулятор WZA-85B от 30°С до 85°С 16A с ручкой	355 ₽
Терморегулятор для мармита Abat ЭМК 55.13014.260	2 018 ₽
Термостат (терморегулятор) капиллярный 30-90°С градусов WZA-90E 1,0 м (с ручкой)	355 ₽
Расстоечные шкафы
Дверь ШРТ-12.06.00.000 (в сборе левая)	4 890 ₽
Дверь ШРТ-12.06.00.000-01 (в сборе правая)	4 890 ₽
Кнопка ПКН 501-1	244 ₽
Уплотнитель в сборе для шкафа расстоечного Abat ШРТ-12 21001010551	1 467 ₽
Электрические кипятильники
Ручка терморегулятора на кипятильник	48 ₽

Описание

Тепловой шкаф Abat ШРТ-12Э предназначен для расстойки небольших хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Модель может использоваться как отдельно, так совместно с конвекционными печами Abat в качестве подставки. Шкаф выполнен из высококачественной стали, покрытой эмалью.

Особенности:

Внутри камеры создаётся особый микроклимат, обеспечивающий оптимальные условия для процесса брожения. Это позволяет тесту восстановить свою первоначальную структуру и приобрести необходимую пористость
Благодаря уникальной технологии, плотность теста уменьшается, а его объём увеличивается. Это способствует формированию правильной структуры хлебобулочных изделий, что придаёт им пышность и равномерную текстуру.
Продукция, прошедшая процесс расстойки в шкафу Abat ШРТ-12Э, отличается пышным внешним видом и гладкой поверхностью, что значительно повышает её привлекательность для потребителей.
Шкаф позволяет существенно сократить занимаемую площадь, ускоряя рабочий процесс и повышая его эффективность
Ванна из нержавеющей стали, объем — 4,9 дм3
Вместимость: 12 противней 600х400 мм
Контейнер из нержавеющей стали для сбора конденсата
Влажность внутри камеры поддерживается на уровне от 50 до 95%
Используется совместно с конвекционными печами Abat КЭП-10П, КЭП-10, КЭП-6П, КЭП-6, КЭП-10Э и КЭП-6Э

Вы смотрели ранее

В наличии

227 079 ₽

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Вы смотрели ранее

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Подбор по шильдику

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK