Шкаф расстоечный Unox XLT 193

Артикул 18817
85 610 ₽
В наличии на доставку (2-3 дня): 15 шт.
Самовывоз по предварительной записи!
Характеристики
Высота, мм
757
Расстояние между уровнями, мм
70
Ширина, мм
713
Мощность, кВт
1.2
Страна производитель
Италия
Длина, мм
800
Тип водоснабжения
Проточный
Управление
Механическое
Напряжение, В
220
Температурный режим, от °С
20
Температурный режим, до °С
70
Способ установки
Напольный
Вес нетто, кг
37
Вес брутто, кг
49
Количество уровней, шт
8
Высота в упаковке, мм
930
Длина в упаковке, мм
970
Допустимая нагрузка на полку, кг
5
Тип противня
400х600
Ширина в упаковке, мм
880
Подключение к воде
Есть
Наличие пароувлажнения
Есть
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Документы
Запчасти и комплектующие
Конвекционные печи
Кабель 3x1.5 H07M-F +K2/3 в комплекте с вилкой SCHUKO для печи конвекционной Unox XF 023 KMR1000A
2 751 ₽
Корпус кнопки для пароконвектомата XLT193 Unox VM2009A/KVM2009A
1 454 ₽
Решетка хромированная 5 каналов 600x400 для печи конвекционной Unox GRP410 BAGUETTE.GRID
0 ₽
Фитинг угловой ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox XB/XBC KEL1195A-1
1 034 ₽
Пароконвектоматы
Суппорт лампы для пароконвектомата Unox KVM1762A
1 454 ₽
Расстоечные шкафы
Верхний кронштейн для двери расстоечного шкафа Unox XLT 193 KVM1022B
833 ₽
Дверь в сборе правая для шкафа расстоечного Unox XL 405 KDR1210AR
14 688 ₽
Дверь левая в сборе для шкафа расстоечного Unox XLT193/195 KVT1086BL
17 830 ₽
Дверь правая в сборе для шкафа расстоечного Unox XLT 193/195 KVT1086BR
14 688 ₽
Держатель магнитный дверной для шкафа расстоечного Unox XLT 193 KVE1607A
3 017 ₽
Кнопка ON-OFF UNOX KVE0108A
1 225 ₽
Кнопка термостата для расстоечного шкафа Unox XLT 193 MN1003A0
454 ₽
Лоток для воды в шкаф расстоечный Unox XLT 195 0H1192A0
13 659 ₽
Лоток ручной платы управления расстоечного шкафа Unox XLT 193 KVM1028A
1 477 ₽
Ножки в комплекте 4 штуки для шкафа расстоечного Unox XLT 133/193 KPD1065A
0 ₽
Профиль уплотняющий для шкафа расстоечного Unox XLT 133/193 KGN1328A
1 981 ₽
Ручная контрольная панель расстоечного шкафа Unox XLT 193 KVM1019B
3 746 ₽
Уплотнение для прохода стенки ø8мм шкафа расстоечного Unox XLT 133 KEL1125A
1 431 ₽
Уплотнитель двери 1830мм для шкафа расстоечного Unox XLT193 KGN1521A
5 502 ₽
Описание

Шкаф расстоечный UNOX XLT 193 предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Многоуровневая система - 8 уровней для размещения противней размером 600×400 мм
  • Простая и надёжная система управления позволяет легко контролировать процесс расстойки
  • Наличие системы пароувлажнения создаёт оптимальные условия для расстойки теста, обеспечивая равномерное увеличение объёма и формирование пористой структуры
  • Подключение к водопроводу обеспечивает необходимую влажность и упрощает обслуживание
  • Низкое энергопотребление делает эксплуатацию шкафа экономически выгодной
  • Шкаф занимает минимум пространства, что позволяет разместить его даже в небольших производственных помещениях
  • Корпус шкафа выполнен из качественных материалов, обеспечивающих долговечность и надёжность в эксплуатации
  • Поддон для воды
  • Противни в комплект не входят
  • Имеет самостоятельную панель управления и может использоваться как независимо, так и совместно с печами серии XFT

Совместим с моделями конвекционных печей UNOX серии XFT:

  • XFT 199
  • XFT 195
  • XFT 193
  • XFT 190
  • XFT 188
  • XFT 185

Загрузка...

ONLINE
Online чат