Описание
Тестоделительно-округлительная машина Vitella SPA TA 30 используется для нарезки сырого теста на небольшие порции и сворачивания каждого отдельного кусочка для формирования шариков равного веса и формы в течение нескольких секунд.
Агрегат поставляется в комплекте с 3 лотками. Стандартная комплектация включает в себя электропроводку (400 В, 50 Гц, трехфазное питание). По требованию заказчика напряжение может быть изменено. Машина отвечает требованиям нормативов ЕЭС.
Рабочий цикл:
Вставить лоток вручную Задать продолжительность рабочего цикла (прессование, сворачивание и формовка) Нажать кнопку Пуск Агрегат прессует, разрезает и сворачивает в автоматическом режиме Вовернуть рычаг сворачивания Вынуть лоток с сформованными изделиями Особенности:
- Агрегат с гидравлическим управлением, с 2 цилиндрами на фазу прессования и одним цилиндром на разрезание
- Консоль управления с возможностью настройки продолжительности прессования и открывания тестоформовочной камеры
- Сворачивание производится при помощи рычага
- Кнопка чистки ножей
- Возможность сохранения вплоть до 10 различных программ и смены языков в зависимости от нужд пользователя
Используемые материалы:
- Структура из оцинкованной электросварной стали
- Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали
- Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304
- Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500
- Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500
- Лотки из пищевого полиэтилена PETG
- Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон
- Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон
Характеристики:
- Производительность: 3600 шт./ч
- Развес заготовок: 40 / 135 гр
- Объем емкости: 1,2 / 4 кг
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 0,55 кВт
- Габариты: 665х660х1420 мм