Пельменный аппарат JEJU DM-120-5B

Пельменный аппарат JEJU DM-120-5B - фото №1
Пельменный аппарат JEJU DM-120-5B - фото №1
Артикул 28825
99 789 ₽
Описание

Описание

Аппарат JEJU DM 120-5B используется для приготовления различных пельменей. Пельменный автомат оснащен 2 бункерами, шнеком, выходным отверстием, двухступечнатым лопастным насосом, форсунками, вибролотком, формовочными барабаном и вальцами. Все рабочие детали изготовлены из нержавеющей стали, а для того, чтобы тесто не прилипало, формовочный барабан обладает тефлоновым покрытием.

Процесс работы заключается в следующем: тесто, загруженное в бункер, превращается в трубку под действием шнека, фарш заполняет трубку с помощью лопастного насоса через форсунки, а затем полученная консистенция проходит через формовочный барабан, заверщающим шагом на вибролотке масса разделяется на изделия, а из бункера готовые пельмени посыпаются мукой. Пельменный автомат регулирует толщину теста и объем фарша.

Характеристики:

  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 1,1 кВт
  • Частота тока: 50/60 Гц
  • Производительность: 120 кг/час (7200 шт./час)
  • Вес пельменя: 16-18 г
  • Количество ячеек: 6 шт.
  • Габариты: 990х470х1150 мм

  • Масса: 160 кг