Пончиковый аппарат MATINA BN20/2 + D5050/8

Пончиковый аппарат MATINA BN20/2 + D5050/8 - фото №1
Пончиковый аппарат MATINA BN20/2 + D5050/8 - фото №2
Пончиковый аппарат MATINA BN20/2 + D5050/8 - фото №1
Пончиковый аппарат MATINA BN20/2 + D5050/8 - фото №2
Артикул 22051
292 884 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380 В
Высота, мм
250
Глубина, мм
650
Режим температуры, °С
От 40 до 200 °С
Ширина, мм
680
Описание

Описание

Фритюрница для пончиковMATINA BN20/2 предназначена для производства пончиков «Берлинеров» (пончики с начинкой). Агрегат также позволяет производить Донатсы и Кваркини в ручном режиме. Модель подойдет для небольших кафе, ресторанов и хлебопекарен.

В комплект поставки входят поворотная корзина, лист для стока жира, расстоечная камера D 5050/8 и 8 опрокидывающихся лотков с тефлоновым покрытием.

Особенности:

  • Точный контроль температуры масла
  • Встроенная система слива масла
  • Избыточный пар при брожении обеспечивает сокращение времени брожения и особое качество продуктов
  • Сьёмная конструкция из нержавеющей стали, внутреннее пространство с округленными краями – лёгкий доступ для очистки

Дополнительные характеристики:

  • Размер масляной ванны: 500x600 мм
  • Габариты расстоечной камеры: 650x600x900 мм