Фритюрница Apach APFE-77P

Артикул 22103
285 018 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380 В
Потребляемая мощность, кВт
18 кВт
Вес, кг
70 кг
Вместимость ванн, л
13 л
Высота, мм
850
Глубина, мм
700
Количество ванн, шт
2
Режим температуры, °С
От 90 до 190 °С
Ширина, мм
700
Документы
Описание

Описание

Электрическая фритюрница Apach APFE-77P 700-й серии используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира. Прибор идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью.

Под каждой ванной устройства расположен кран с фильтром для слива масла в специальный контейнер. Модель имеют электромеханическую панель управления с датчиком безопасности, который блокирует работу ТЭНов в случае их перегрева. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла и упрощает очистку оборудования.

Прибор поставляется на закрытом шкафу с распашными дверцами. Корпус и рабочие поверхности оборудования изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект входят 2 корзины из хромированной стальной проволоки и 2 крышки из нержавеющей стали. Имеется фиксатор, удерживающий корзины с готовой продукцией над ваннами.