Фритюрница Perfect SFC375

Фритюрница Perfect SFC375 - фото №1
Фритюрница Perfect SFC375 - фото №1
Артикул 22055
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220 В
Потребляемая мощность, кВт
3.8 кВт
Вес, кг
43 кг
Вместимость ванн, л
10 л
Высота, мм
587
Глубина, мм
457
Количество ванн, шт
1
Ширина, мм
434
Описание

Описание

Фритюрница-полуавтомат Perfect SFC375 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего жира или масла. Аппарат оснащен программируемой электронной панелью управления с дисплеем и жиросборником.

По окончанию цикла приготовления корзина с продуктом вращается, сбрасывая лишний жир. На выходе получается до 37% менее калорийный продукт и обеспечивается дополнительная экономия на масле. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки, благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше.

Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: 18 кг/ч
  • Разовая загрузка: 0,9 кг