Гриль Kovinastroj (Kogast) EZ-T87/P-L

Гриль Kovinastroj (Kogast) EZ-T87/P-L - фото №1
Гриль Kovinastroj (Kogast) EZ-T87/P-L - фото №1
Артикул 18607
355 522 ₽
Характеристики
Высота, мм
900
Ширина, мм
800
Мощность, кВт
12
Страна производитель
Словения
Длина, мм
700
Количество зон нагрева
4
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Подключение
Электрическое
Серия
700
Управление
Электромеханическое
Размер рабочей поверхности, мм
790х520
Напряжение, В
380
Температурный режим, от °С
100
Температурный режим, до °С
300
Тип жарочной поверхности
Гладкая/рифленая
Способ установки
Напольный
Вес нетто, кг
102
Вес брутто, кг
114
Наличие колес
Нет
Материал рабочей поверхности
Чугун
Высота в упаковке, мм
1200
Длина в упаковке, мм
870
Конструкция подставки
Полузакрытая
Наличие борта
Есть
Ширина в упаковке, мм
770
Документы
Запчасти и комплектующие
Тэн для гриля Kogast EZ-T47/P-J 55849 72062
12 763 ₽
Описание

Жарочная поверхность Kovinastroj (Kogast) EZ-T87/P-L предназначается для приготовления блюд из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. Работать она может не только автономно, но и в составе технологической линии.

Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля. Рифленая поверхность предпочтительна для жарки крупных кусков мяса или птицы, на такой поверхности они приобретают характерный рисунок и более привлекательный товарный вид.

Поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Для предотвращения разбрызгивания жира имеет жиросборник и бортик по периметру.

Запрос запчасти
по шильдику

Загрузка...