Жарочная поверхность Berto's E7FL4M

Жарочная поверхность Berto's E7FL4M - фото №1

Жарочная поверхность Berto's E7FL4M - фото №1

Артикул 18600

Под заказ

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380 В

Потребляемая мощность, кВт

4 кВт

Вес, кг

58 кг

Высота, мм

900

Глубина, мм

700

Режим температуры, °С

320 °С

Ширина, мм

400

Описание

Описание

Гриль-сковорода Berto's E7FL4M предназначен для жарки мясных, рыбных и овощных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых.

Особенности:

Плавная регулировка рабочей температуры;
Жарить на сковороде можно как с использованием масла и жира, так и без, для этого достаточно закрыть или открыть соответственно сливное отверстие специальной пробкой, которая выполнена из тефлона, выдерживающего большие температуры;
Благодаря желобу и сливному отверстию выделяемые соки и жир стекают в специальный контейнер из нержавеющей стали;
Поверхность быстро нагревается до необходимой температуры;
Специальное устройство защищает поверхностть от перегревания.

Дополнительные характеристики:

Площадь зоны нагрева: 0,2 кв.м
Время приготовления 15 гамбургеров: 8 мин.
Производительность: 110 гамбургеров диаметром 100 мм в час
Кол-во ТЭНов: 3