Котел пищеварочный электрический КПЭМ-200-ОМП со сливным краном

Артикул 11000019856 Временно нет в наличии на складе

942 500 ₽

Консультация

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-200-ОМП со сливным краном

Артикул 11000019856

942 500 ₽

Временно нет в наличии на складе

Купить в один клик Консультация с инженером

Характеристики

Вес (БРУТТО) кг

330

Напряжение Вольт

400

Время разогрева, мин

80 (до +95 °C)

Диаметр котла, мм

790

Количество ТЭНов, шт

Мощность кВатт

(27,1) 28,7

Напряжение питания, В / частота тока, Гц

400 / 50

Общий объем, л

200

Опрокидывание

Электрическое

Запчасти и комплектующие

Котлы варочные
Клавиатура пленочная "АБАТ-40"	8 497 ₽
Кольцо резиновое к крану сливному 1/2	120 ₽
Контроллер GENE-BT05-A10-T001 для КПЭМ-ххх-ОМП	133 146 ₽
Контроллер IB888-11T	67 950 ₽
Контроллер MIO-5251EW-S9A1E (КПЭМ-ххх-ОМП) Abat 12000035266	97 812 ₽
Кран сливной О 1"1/2F	23 169 ₽
Манометр ДМ 2010-СГ Б х 1.0	7 300 ₽
Мотор-редуктор DRV 40/75-1800-0,7-0,1B5	23 000 ₽
Мотор-редуктор ОМР/ОМП NMRV63-25-56-0,75B14-B7	16 000 ₽
Мотор-редуктор ОМР/ОМП UD-RV-063-25-56-1.1B14-B8	16 000 ₽
Прокладка паронитовая для крана сливного 1/2	100 ₽
Ручка к крану, Patrix MAR	427 ₽
Экран ТФТ AUO G084SN05 для КПЭМ-ххх-ОМП	31 980 ₽
Экран ТФТ DS-084S5TS1-OA	39 124 ₽
Пароконвектоматы
Вентилятор осевой YZ 120*38 BL Sunon	1 791 ₽
Источник питания DR-100-12 "Abat" Чувашторгтехника	5 929 ₽

Описание

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 200 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
- панель управления - TFT-экран;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- температура нагрева продукта до +110 С;
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер.

Характеристики миксера:

- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.