Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном - фото №1
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном - фото №1
Артикул 11000019727
670 000 ₽
Характеристики
Вес (БРУТТО) кг
269
Напряжение Вольт
400
Время разогрева, мин
60 (до +95 °C)
Диаметр котла, мм
652
Количество ТЭНов, шт
6
Мощность кВатт
(18,1) 21
Напряжение питания, В / частота тока, Гц
400 / 50
Общий объем, л
100
Опрокидывание
Электрическое
Описание
Характеристики КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном:

   - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
   - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
   - объем варочного сосуда 100 л;
   - опрокидывание с помощью электропривода;
   - сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
   - электронная панель управления;
   - возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
   - до 5 шагов в каждой программе;
   - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
   - таймер до 10 часов;
   - температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
   - температура нагрева продукта до +110 С;
   - залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
   - крышка фиксируется в верхнем положении;
   - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
   - защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
   - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
   - легкосъемный миксер.

Характеристики миксера:

   - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
   - нижний привод;
   - ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов);
- реверс.