Печь комбинированная высокоскоростная AtollSpeed AS400H Plus

Atollspeed AS400H Plus — это высокотехнологичная высокоскоростная комбинированная печь, разработанная для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Устройство отличается универсальностью применения и способно эффективно справляться с различными задачами: от приготовления блюд до их размораживания и разогрева.

Одной из ключевых особенностей модели является современный цветной сенсорный стеклянный дисплей, который обеспечивает интуитивно понятное управление всеми функциями печи. Благодаря этому персоналу легко настраивать необходимые параметры приготовления, выбирать предустановленные программы и контролировать процесс готовки.

Инновационный каталитический фильтр, встроенный в конструкцию печи, способствует поддержанию чистоты воздуха внутри камеры и предотвращает распространение запахов между различными блюдами. Это особенно важно при одновременном приготовлении нескольких видов продуктов с разными ароматами.

Универсальность применения печи позволяет использовать её для широкого спектра кулинарных задач:

• Выпекание хлебобулочных изделий
• Приготовление мясных и рыбных блюд
• Разогрев готовых блюд
• Деликатное размораживание продуктов
• Конвекция и традиционная выпечка

Профессиональная конструкция и продуманные технические решения делают Atollspeed AS400H Plus незаменимым оборудованием для современных кухонь, где требуется высокая производительность, точность приготовления и удобство эксплуатации. Печь помогает оптимизировать рабочие процессы и обеспечить стабильно высокое качество готовых блюд.

Особенности:

• Функция самоочистки
• Защита от посторонних запахов и вкусов
• Управляемый тепловой удар
• Равномерное подрумянивание
• Режим охлаждения
• Режим ожидания
• Регулировка времени, температуры, интенсивности конвекции и микроволн
• USB-разъем для удобной передачи данных
• 100 программ

В комплект поставки входят держатель для тарелок, лопатка для снеков, USB-накопитель, средство для чистки духовок и средство для создания защитного покрытия в печи.