Пароконвектомат MEC PE 66 DSVR

Артикул 20748
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
9.4 кВт
Вес нетто, кг
116 кг
Высота, мм
885
Глубина, мм
845
Панель управления
электронная
Расстояние между уровнями, мм
80
Режим температуры, °С
от 30 до 260 °С
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости
противни 600х400
Уровни, шт
6
Ширина, мм
920
Описание

Описание

Пароконвекционная печь MEC PE 66 DSVR предназначена для приготовления разнообразных блюд, выпечки, разогрева и разморозки продуктов на предприятиях общественного питания. Она оборудована рабочей камерой с двумя вентиляторами и осветительными лампами, герметичной дверью с термостойким стеклом и механизмом плотного закрывания. Камера имеет закругленные углы для легкой очистки от грязи и пищевых остатков.

Аппарат оснащен системами: автоматической очистки и охлаждения, степени увлажнения воздуха, памятью на 99 программ приготовления пищи, фазой предварительного нагрева на 2 скоростях. Рабочая камера и корпус печи сделаны из нержавеющей стали.

В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте наш каталог.