Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ETA1

Артикул 20823
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
17.5 кВт
Вес нетто, кг
156 кг
Высота, мм
1058
Глубина, мм
915
Панель управления
электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
65
Режим температуры, °С
300 °С
Способ образования пара
бойлер
Тип гастроемкости
GN 1/1
Уровни, шт
10
Ширина, мм
898
Описание

Описание

Пароконвектомат Electrolux AOS101ETA1 - бойлерная модель с панелью управления в виде сенсорного экрана высокой четкости. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности

  • Режим конвекции - максимальная рабочая температура 300 *С
  • Режим пара - максимальная рабочая температура 130 *С
  • Режим комбинации - максимальная рабочая температура 250 *С
  • Режим COOK&HOLD
  • Режим регенерации, низкотемпературный пар
  • Вентилятор двухскоростной
  • Бойлер-парогенератор
  • Точная регулировка влажности с помощью лямбда-сенсора
  • Выбор из трех режимов приготовления (автоматический, ручной и программируемый), включая циклы мойки и установочный
  • Памятью на 1000 рецептов, каждая программа может содержать 16 шагов. Рецепты можно перенести на USB- носитель
  • Русскоязычное меню
  • Режим автоматической мойки, подключение к воде и канализации
  • Мультизонный щуп для определения внутренней температуры
  • Четыре программы автоматической мойки
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры печи
  • Режим деликатного приготовления блюд
  • Автоматический пароотводной клапан
  • Корпус печей выполнен из нержавеющей стали
  • Конструкция дверцы предохраняет от ожогов и формирования конденсата
  • Контроль за образованием накипи в бойлере
  • Автоматический смена воды в бойлера
  • Встроенный ручной душ- рулетка
Материалы Спецификация на Electrolux AOS101ETA1 (англ)