Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм65
Режим температуры, °С300 °С
Способ образования параБойлер
Тип гастроемкостиGN 1/1
Уровни, шт10
Ширина, мм898
Описание
Описание
Пароконвектомат Electrolux AOS101EBA2 - инжекторная модель с электромеханической панелью управления. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.
Особенности:
Встроенный парогенератор
Режимы работы: конвекция; пар: комбинированное приготовление (конвекция + пар), пар при низких температурах, регенерация
Термощуп для определения внутренней температуры продукта
Двухэтапный режим приготовления
Автоматическая мойка
Быстрое охлаждение рабочей камеры печи
Режим деликатного приготовления блюд
Автоматический пароотводной клапан
Корпус печей выполнен из нержавеющей стали
Конструкция дверцы предохраняет от ожогов и образования конденсата