Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP

Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP - фото №1
Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP - фото №1
Артикул 20760
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
14 кВт
Вес, кг
110 кг
Высота, мм
830
Глубина, мм
1070
Панель управления
Электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
75
Режим температуры, °С
270 °С
Способ образования пара
Инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Уровни, шт
10
Ширина, мм
965
Запчасти и комплектующие
Тэн 4500 Вт 230 В для конвекционной печи Pro 4AB Garbin RES026
21 364 ₽
Описание

Описание

Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP - инжекторная модель с электронным управлением. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

  • Три реверсивных вентилятора
  • Термозонд
  • Память на 20 программ (5 шагов на каждую программу)
  • 2 решётки в комплекте
Материалы Каталог GARBIN Gastronomy pro line