Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS

Артикул 20761
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
16.5 кВт
Вес брутто, кг
112 кг
Вес нетто, кг
100 кг
Высота, мм
940
Глубина, мм
650
Панель управления
электромеханическая
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Режим температуры, °С
300 °С
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Уровни, шт
10
Ширина, мм
860
Описание

Описание

Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS - инжекторная модель с электромеханическим управлением. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

 

Особенности

  • 99 программ приготовления
  • Реверсивный вентилятор
  • USB-подключение
  • Функция самодиагностики
  • Цикл предварительного разогрева
  • Рабочая камера из нержавеющей стали
  • Термощуп
  • Габариты упаковки: 930x810x1180 мм
  • Гастроёмкости в комплект не входят