Пароконвектомат Electrolux Professional AOS061EСA2

Артикул 20786
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
10.1 кВт
Вес нетто, кг
118 кг
Высота, мм
808
Глубина, мм
915
Панель управления
электромеханическая
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
65
Режим температуры, °С
от 25 до 300 °С
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Уровни, шт
6
Ширина, мм
898
Описание

Описание

Пароконвектомат Electrolux AOS061EСA2 - инжекторная модель с электромеханическим управлением. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

  • Инжекционное парообразование
  • 11 степеней влажности
  • 2 скорости вентилятора
  • 4 режима тепловой обработки
  • Ручной впрыск воды
  • Подсветка
  • Электронное управление
  • Рабочая температура от 25 до 300°С
  • Автоматическое поддержание блюд в горячем состоянии после приготовления - цикл Cook&Hold
  • Температурный щуп для определения внутренней температуры продукта
  • Автоматическая мойка
  • Подключение к воде и канализации
Материалы Спецификация на Electrolux AOS061EСA2 (англ)