Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ECA2

Артикул 20797
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
17.5 кВт
Вес нетто, кг
139 кг
Высота, мм
1058
Глубина, мм
915
Панель управления
электромеханическая
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Режим температуры, °С
300 °С
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Уровни, шт
10
Ширина, мм
898
Описание

Описание

Пароконвектомат Electrolux AOS101ECA2 - инжекторная модель с электромеханической панелью управления. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

  • 11 степеней влажности
  • 2 скорости вентилятора
  • 4 режима тепловой обработки
  • Ручной впрыск воды
  • Подсветка
  • Автоматическое поддержание блюд в горячем состоянии после приготовления - цикл Cook&Hold )
  • Температурный щуп для определения внутренней температуры продукта
  • Автоматическая мойка
  • Подключение к воде и канализации
Материалы Спецификация на Electrolux AOS101ECA2 (англ)