Внимание! 11.06 — рабочий день до 17:00. 12.06–14.06 — выходные. С 15.06 работаем в обычном режиме.

Пароконвектомат Apach AP10D

Пароконвектомат Apach AP10D - фото №1
Пароконвектомат Apach AP10D - фото №1
Артикул 39859
Под заказ
Доступно для самовывоза: 7 шт.
В наличии на доставку (2-3 дня): 7 шт.
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
16.1 кВт
Вес, кг
148 кг
Высота, мм
1200
Глубина, мм
840
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ образования пара
Инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Управление
Электронное
Уровни, шт
10
Ширина, мм
920
Запчасти и комплектующие
Конвекционные печи
Вентилятор для конвекционной печи Apach Cook Line AB6M 60VENAI001
20 383 ₽
Датчик конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 020SON0002
6 120 ₽
Дозатор моющего средства для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D
26 276 ₽
Заглушка разъема для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D
7 313 ₽
Колодка клеммная для конвекционной печи Apach Cook Line AD46D 020MOR0002
2 288 ₽
Коннектор пластиковый для конвекционной печи Apach Cook Line AD44M 040RAC00001
1 878 ₽
Мотор вентилятора для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 020MOT0005
0 ₽
Накладка лицевая панели управления для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D FRO2LOMVIN14
5 070 ₽
Ответная часть защелки двери конвекционной печи Apach Cook Line AB4D
2 652 ₽
Планка крепления ручки двери для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D
778 ₽
Разбрызгиватель узла мойки для конвекционной печи Apach Cook Line AB10D 60S2
33 230 ₽
Разъем для термощупа конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D
10 709 ₽
Регулятор реверса для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 020PRC0002
19 017 ₽
Ручка круглая выбора режимов для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 040MAN00002
4 019 ₽
Стекло двери внешнее для печи конвекционной Apach AB10D 9000000069268
72 660 ₽
Тэн для конвекционной печи 5кВт Apach Cook Line AD44 020RES50230232613
25 483 ₽
Уголок пластиковый для уплотнения конвекционной печи Apach Cook Line AD44M 040ANG00002
483 ₽
Уплотнение для конвекционной печи Apach Cook Line AB6QM 040GUA00002
4 790 ₽
Фитинг подачи воды для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D
4 025 ₽
Энкодер для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D/6D/10D
8 307 ₽
Пароконвектоматы
Гайка крепления крыльчатки для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M
530 ₽
Держатель внутреннего стекла для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M
702 ₽
Держатель платы для пароконвектомата Apach AP10D 5140110
1 571 ₽
Каплесборник для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 10VAS001
7 439 ₽
Клапан для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D 020ELE0003
14 702 ₽
Клапан электромагнитный для пароконвектомата Apach Cook Line AP5D
11 115 ₽
Контактор для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020TEL0003
12 492 ₽
Направляющие для пароконвектомата Apach Cook Line AP10 50GRIAI010
22 892 ₽
Панель управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D
46 973 ₽
Плата управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D
43 682 ₽
Плата управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020SCH0012
74 617 ₽
Регулятор для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D 020SCH0006
10 920 ₽
Ручка двери для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 60MAGTR001
34 444 ₽
Светильник галогеновый для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020LAM0001
12 370 ₽
Термостат для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020TER0005
17 171 ₽
Трубка для пароконвектомата Apach Cook Line AP10D 30TUBP80007
406 ₽
Трубка для пароконвектомата Apach Cook Line AP7D 30TUBP80006
511 ₽
Трубка подачи воды на вентилятор пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 30TUBC12SAA010
18 462 ₽
Уплотнение для датчика пароконвектомата Apach Cook Line AP10D
810 ₽
Фитинг трубки для пароконвектомата Apach Cook Line AP7D 040RAC00002
1 664 ₽
Описание

 

Описание Пароконвектомат Apach AP10D применяется для всех видов тепловой обработки продуктов на профессиональной кухне предприятий общепита и торговли. Пароконвектомат заменяет много видов оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. 

Пароконвектомат выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп и 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2

Опции (заказываются отдельно):

  • USB-порт

 

Загрузка...

ONLINE
Online чат