Пароконвектомат Apach AP5M

Пароконвектомат Apach AP5M - фото №1
Пароконвектомат Apach AP5M - фото №1
Артикул 39856
243 804 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
10.8 кВт
Вес, кг
90 кг
Высота, мм
705
Глубина, мм
840
Расстояние между уровнями, мм
70
Способ образования пара
Инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Управление
Механическое
Уровни, шт
5
Ширина, мм
920
Запчасти и комплектующие
Регулятор для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M RTCU800066
10 843 ₽
Вентилятор для конвекционной печи Apach Cook Line AB6M 60VENAI001
30 107 ₽
Уплотнение для конвекционной печи Apach Cook Line AB6QM 040GUA00002
7 428 ₽
Мотор вентилятора для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 020MOT0005
67 954 ₽
Термостат для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020TER0005
17 608 ₽
Таймер для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020TMR0002
23 876 ₽
Термостат однофазный рабочий 50-280°C для пароконвектомата Apach Cook Line AP7M 020TER0001
4 346 ₽
Регулятор для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020RDE0001
9 803 ₽
Светильник галогеновый для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020LAM0001
12 711 ₽
Пластина крепления таймера Apach Cook Line AD46M 10SUPZ08NAA017
737 ₽
Уголок пластиковый для уплотнения конвекционной печи Apach Cook Line AD44M 040ANG00002
261 ₽
Коннектор пластиковый для конвекционной печи Apach Cook Line AD44M 040RAC00001
2 366 ₽
Ручка двери для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 60MAGTR001
51 929 ₽
Трубка подачи воды на вентилятор пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 30TUBC12SAA010
4 299 ₽
Светильник галогеновый для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020LAM0004
12 500 ₽
Каплесборник для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 10VAS001
8 652 ₽
Трубка для пароконвектомата Apach Cook Line AP7D 30TUBP80006
608 ₽
Фитинг трубки для пароконвектомата Apach Cook Line AP7D 040RAC00002
1 851 ₽
Уплотнитель для конвекционной печи Apach Cook Line AB10M GAS 7070100
9 840 ₽
Колодка клеммная для конвекционной печи Apach Cook Line AD46D 020MOR0002
2 660 ₽
Держатель внутреннего стекла для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M
1 455 ₽
Гайка крепления крыльчатки для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M
617 ₽
Стекло двери внешнее для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D
60 867 ₽
Плата управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020SCH0012
75 298 ₽
Планка крепления ручки двери для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D
516 ₽
Ответная часть защелки двери конвекционной печи Apach Cook Line AB4D
3 222 ₽
Клапан для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020ELE0002
17 525 ₽
Прерыватель для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M
3 912 ₽
Противень алюминиевый неперфорированный 600x400х15 Italbakery
2 455 ₽
Микровыключатель для конвекционной печи Apach Cook Line AD44M 020PUL0002
2 062 ₽
Регулятор реверса для конвекционной печи Apach Cook Line AD46M 020PRC0001
20 746 ₽
Описание

 

Описание Пароконвектомат Apach AP5M применяется для всех видов тепловой обработки продуктов на профессиональной кухне предприятий общепита и торговли. Пароконвектомат заменяет много видов оборудования: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. 

Пароконвектомат выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Термостат
  • Таймер
  • Функция регулировки влажности

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2