Пароконвектомат Apach A1/10LD

Артикул 20768
Под заказ
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
12 кВт
Вес (БРУТТО) кг
115 кг
Вес, кг
105 кг
Высота, мм
970
Глубина, мм
755
Панель управления
Электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями, мм
70
Режим температуры, °С
От 30 до 260 °С
Способ образования пара
Инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Уровни, шт
10
Ширина, мм
750
Документы
Описание

Описание

Данная модель снята с производства и больше не поставляется. 

Пароконвектомат Apach A1/10LD - инжекторная модель с сенсорной панелью управления интеллектуального типа. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

  • Реверсивные вентиляторы
  • Функции предварительного разогрева, ускоренного охлаждения, отложенного запуска приготовления
  • Система регулирования интенсивности парообразования.
  • 99 программ памяти (до 4-х фаз приготовления)
  • Контроль всех параметров приготовления – температуры, влажности, времени
  • В комплект входят душирующее устройство, температурный щуп и 3 решетки
Материалы Инструкция на Apach A1/10LD